施肥是农业生产中保证作物高产、稳产必不可少的重要手段。但长期大量施用化肥,虽然在一定时间和一定程度上提高了作物的产量,但由此引发了如土壤酸化、板结、肥力下降,地下水硝酸盐含量超标,大气污染、水体富营养化等一系列严重的生态环境问题。 由于乱施化肥,土壤缺乏有机质而导致土壤肥力下降,已成为影响我国农业持续发展和稳产高产的重要限制因素。目前,我国农业耕地约80%缺氮,50%缺磷,30%缺钾,有些土壤有机质不足1%。而各类有机资源中通常含有机质60%以上,含氮2.5%以上,含磷2%以上,还含有各种微量元素,不但是良好的肥源,而且是良好的土壤改良剂。
生物有机肥料,是指畜禽粪便、秸秆、农副产品和食品加工的固体废物、有机垃圾以及城市污泥等经微生物发酵、除臭和腐熟后加工而成的肥料。其具有以下优点:
(1)生物有机肥的有机质含量大于等于35%,氮、磷、钾总含量为6%,符合商品有机肥产品质量指标。
(2)生物有机肥含有大量的有益微生物代谢产物。
(3)生物有机肥的原料经连续4至5天高温发酵后,原料中的病源微生物、害虫大部分被杀死。其卫生标准明显高于一般有机肥料。
(4)用微生物发酵制成的生物有机肥无恶臭,而且发酵过程中的热量可使原料蒸发大量水分,使得生物有机肥的生产成本比较低。
事实证明,单纯使用氮肥,由于挥发、淋失、径流等原因,氮的利用率只有30%至50%,且造成地下水的污染,而采用生物有机肥与无机肥混用的办法,可大大提高氮肥的利用率。同样,由于无机磷在土壤中容易产生不溶性化合物,因此磷的利用率很低,而施用生物有机肥料后,有机酸可与钙、镁、铁、铝等金属元素形成稳定的络合物,从而减少磷的固定,有利于作物对磷的吸收,可明显提高磷的利用率。施用生物有机肥可以增加作物的产量,减少肥料的使用量,降低生产成本。尤其对于果树类作物和园林花卉及特种经济作物更有着改善品质、提高产量、增加收益的显著效果。因此,大量发展生物有机肥的工业化生产不仅能有效地变废为宝,同时治理和避免日益严重的环境污染,更为重要的是满足了我国农业持续发展和“两高一优”的需要。生物有机肥的工业化生产和商品化供应,对于实现社会效益、经济效益和生态效益的良性循环,具有极其重要的意义。