最近,北京龙泰艺
花卉中心总经理赵宝义正在和几个朋友商量,将君子兰切花推荐给北京奥组委做奥运比赛获胜者捧花的花材,同时他也在为如何将君子兰切花通过保鲜和冷藏技术保存到8月犯愁。君子兰切花花头数量多,花形特殊,花头形成拥簇的火炬状,花期可长达半个月,具有成为良好切花花材的潜力。然而经过十多年的发展,君子兰切花却一直无法形成规模生产,其消费群体也非常有限,君子兰切花面临着因无法全年供花、种植成本高、用量少而购销两难的境地。
销售商:量少价高推广难 目前,国内全年的君子兰切花产量约20万支,产地集中在北京、鞍山及长春等地,上市时间主要集中在1月到5月,7月到9月无法供应市场,批发价格按照花葶长度和花头数量在7元到30元之间。
记者在北京莱太鲜切花销售区采访时,看不到君子兰切花的身影,不少销售商表示,价格高买的人又太少,他们基本上不考虑进货。“北京市场上君子兰切花平均每天的上花量不到200支,主要是花艺师订购,很少出现在普通消费市场上。”从事君子兰切花销售多年的赵宝义说,君子兰切花本身价格就高,加上保鲜和冷库费用,价格更高,同时其产量太小,不能实现长期稳定的供货,而且宣传推广还不够,消费者对其不了解。
消费者:价格高难亲近 “花是好花,就是价格太贵了,我们只有在客户要求和特殊活动时才使用。”卉隆花艺首席设计师万益宏介绍道:“君子兰切花的花形特殊,是不错的插花花材,但是君子兰切花的箭杆太短,使用起来并不方便,其次君子兰切花价格太高。”北京花语堂总经理孙炜说:“我没有使用过君子兰切花,只是看过一些花艺师做表演时使用,它的花头和花茎都非常有特点,给人一种很名贵的感觉,如果价格便宜了,我会很乐意使用。”而大多数消费者对君子兰切花却是一无所知,记者随机采访了一些经常买花的消费者,他们都表示,平时在市场里根本就看不到君子兰切花,也不知道君子兰切花的特性。
种植户:成本高产量低
与生产君子兰盆花相比,切花效益不明显,一盆普通的开花君子兰,价格在100元以上,很多生产者都舍不得把开花的君子兰用作切花。市场上生产切花的君子兰种类主要是老品种的长春兰,长春兰的箭杆粗长,适合做切花,而日本兰和鞍山兰由于花箭太短,难以满足切花生产要求。
由于用低档或是被淘汰的盆花品种生产君子兰切花,而没有培育专门的君子兰切花品种,规模化生产也受到了限制。
与生产普通的切花相比,君子兰切花的生产成本要高得多,君子兰生长要求昼夜温差10℃以上,因此多在温室内种植;同时土、肥、管理费用也要高得多。君子兰前期生长的花头数量少,生长期在3年以下的君子兰每年只能开一次花,生长期4年以上的君子兰花头数量增多,而且基本能保证一年开两次花。由于前期投资回报率低,君子兰种植户都不愿意开展切花生产。永兴花卉的郭强从事君子兰切花生产多年,为了节约生产成本,现在他正在尝试君子兰的地栽,他说:“仅仅降低生产成本还不够,君子兰切花很娇气,很容易损坏,保鲜、运输等环节的成本也很高,现在生产君子兰切花只能勉强收回本钱。”
专家建议:培育切花品种开拓国际市场 对于君子兰切花目前的处境,中国君子兰协会副会长王永宝认为,君子兰切花要发展,首先要培育出适合作切花生产的品种,现在市场上君子兰切花分为A、B、C三个等级标准,5年生以上、花葶23至28厘米为A级,4年生、花葶15至18厘米为B级,3年生、花葶11厘米左右的为C级,而国家标准中的鲜切花销售的最低标准为花干长度不少于30厘米。要实现切花规模生产,应该掌握生产调控技术,君子兰切花保鲜、箭杆增长等生产技术都要突破,生产出高品质的产品。其次,应该积极开拓国际市场,国外的消费者非常喜爱君子兰切花,君子兰切花在欧洲市场是作为高档切花来销售的,我国出口俄罗斯的君子兰切花价格能达到平均每支80元。