=今年7月,我随中国花卉考察团到日本进行参观考察。我们听取了农林水产省有关官员介绍日本花卉概况,参观考察了农林水产省蔬菜茶叶试验场、琦玉县花卉苗木试验中心、长野县蔬菜花卉试验场、东京第一鲜花市场、泷井种苗公司等八个单位。 一、日本花卉生产在农业中的地位 日木花卉业近几年发展较快。1970年种植面积20583公顷,产值621亿日元,占农业总产值1.3%,到1986年种值面积发展到36634公顷,产值4244亿日元,占农业总产值3.7%。1970年每户花农利植17公出,产值50万日元,到1986年每户种植26公亩,产值308万日元,每10公亩花卉产值1970年为30万日元,到1986年增加到115万日元。从1970年到1986年每个农户种植面积增加不多,而产值增6倍,主要是采用园艺设施,集约化经营。 二、鲜切花和盆花发展快 日本以鲜切花发展最快,1975年鲜切花种植面积9304公顷,到1986年发展到13473公顷,占花卉总面积的36%。1975年产值6285万日元、1986年增加到1.59亿日元,增长2.5倍。鲜切花原以菊花为主,占30%左右,现在于烫发展香石竹、月季和球根花卉,花色以浅、淡为主。日本盆花发展也较快,多数是矮、小、轻型的盆花,有观花的,也有不少观叶的,现在有的塑盆外面套上一个木制、藤制的盆,以增加美感。 三、专业化生产,集约化经营程度高 我们参观的八个花卉生产组合,其中各以菊花、香石竹、月季、盆花、兰花等花卉为主,进行专业化生产。原来是一家一户生产经营的,在国家扶持下,几家人家联合起来,发展了温室和塑料大棚等园艺设施,成为规模经营的生产组合。在我们参观的八个生产组合中除一个生产组合园艺设施不到一万平方米外,其他七个都超过一万平方米,每年生产几十万到几百万株(盆)花卉,年收入都很高。这些花卉生产组合都有先进的喷灌、喷雾、滴灌、降温和加温设施,有的还将无土栽培、组织培养等技术在花卉生产上运用,几个条件好的生产组合还有冷库。鲜花经过冷藏,运往远距离的市场。 四、农协组织为花农提供生产资料,组织产品销售 这次参观考察的三个基层农协组织,感到农协在为花农服务方面做了不少工作,这是日本花卉生产迅速发展的重要原因。基层农协直接向花农提供花卉种籽、种苗、种球、肥料、农药、塑料薄膜等生产资料,有的在提供种球前进行冷藏,低温处理,帮助花农调整花期。花农生产的花卉原先都是自种自卖的,现在大部分由农协收购后到批发市场拍卖,目的盆花百分之八十通过农协收购后到批发市场拍买,鲜花百分之九十五通过农协到批发出场拍卖。 五、花卉科研情况 日本花卉科研机构设在蔬菜试验场。花卉科研丁作起步并不早,但设备条件好,进展较快。研究课题主要是围绕生产需要、市场需要。农林水产省蔬菜茶叶试验场花卉部切花花卉第研究室,以研究菊花为主,第二研究室以研究香石竹为主,除品种资源搜集外,还研究调整开花期,提高单产,提高品质等课题。(上)