= 这里有蔚蓝的天空，鲜艳的花卉，欢乐的笑声，芬芳的夜晚，这是什么地方？克里特岛--橄揽树的世界。 克里特岛是希腊最大的岛屿，也是地中海仅次于塞浦路斯的第二大岛，面积8239平方公里，岛上到处是一望无际的橄揽树，橄榄累累、密挂枝头，而且种类繁多，有黑壮多汁的，有翠绿的，有紫色的；有的肥硕，有的细小，真是琳琅满目，五花八门。 早在公元二千五百年前，这里的居民便砍伐森林，腾出空地来栽种橄揽树。橄揽树的果实又是当地居民的种主要食物，当地居民的一顿标准午餐是包腌渍橄榄，一个大面包，块干酣和一瓶酒。橄榄油也有广泛的用途，人们用橄揽油烹煎调味，点灯照明。做母亲的往往把橄揽油渗入粥里，作为孩子的断奶食品，科学研究表明：把橄榄油渗入粥里作断奶食品是理想的，因为橄榄油在化学结构上是最接近母乳的油脂，所以最容易消化和吸收。橄榄油极富营养，每100克含热量900卡罗里。成熟的橄揽含铁、维生素甲和多于任何其他果实所含的钙。 目前，全岛年产橄榄油达8万吨以上，人们把这种郁黄色的橄榄油称作"液体黄金"，每年为希腊换回大量外汇。