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名目繁多讲求灵活机动方式各异优质廉价力争招财进宝扩大生意——荷兰花店点滴
http://flower.intopet.com 日期:1992-1-14 来源:中国花卉报 作者:李新毅 阅读:

= 荷兰誉称欧洲花园,年鲜花零售数亿枝,人均花卉消费居世界前列。据荷兰花卉协会统计,全国各类型花店近1.1万家。主要为门市花店、花园中心、花卉集市、街头花摊、超级市场花卉销售区和汽车加油站花卉代售点。 门市花店,主要分布在城镇商业区、住宅区、车站、码头和飞机场等地。这些花店的主要特点是:店堂布置豪华富丽,橱窗设计引人入胜,商品陈列井然有序,保鲜设备先进齐全,鲜花品质出类拔萃,包装装璜独特考究。一些连锁花店还拥有优秀的花艺设计师,可满足顾客的不同需求,提供迅速的跨国送花业务。这类花店大多都有自己精制的商品广告,这样就极大地刺激了顾客的消费欲望。尽管此类花店所出售的花卉价格昂贵,但它仍是荷兰花卉零售业的主要经营方式。花园中心,是荷兰花卉传统的销售方式,占地面积较大,布局具有典型荷兰花园的特点,人们在此可以随意挑选,仿佛置身于花园之中。这类花店的花卉种类繁多,档次齐全,不但有各种切花盆栽、种球种苗、花肥花药、花架花器,还有养花参考书籍,总之,一切与花有关的各种用品,均可买到。这类花店价格公道、生意兴隆,有一批固定的老客户,深受市民的欢迎。但由于近年来地价不断上涨,花园中心的数量逐年减少,目前只剩下550家。花卉集市,一般位于城市繁华闹市区,有些已形成花街而长期开业,有些依附于其他商品市场而定期开业,大多花摊以经营切花为主,也有出售盆花盆景、种球种苗的。有的集市上还设有娱乐性拍卖花摊,常常招来众多顾客,将买花和娱乐融为一体。花市上出售的花卉,大多是花农自产自销。一般一束20枝的月季花售价在2-3荷兰盾(折合人民币6至10元),真可谓物美价廉。 街头花摊,可分为固定花摊和可移动的花摊(车),在荷兰大城市里,几乎遍布每条大街小巷,它们以经营鲜花为主,也有少量盆花,但质量一般,数量较少,它为市民日常用花提供了极大方便。超级市场花卉销售区和汽车加油站鲜花代售点,是近年来整个欧洲鲜花零售业的发展方向。在荷兰,目前这两类花店已发展到近4000家,并有占领每一家超级市场和汽车加油站的趋势。虽然这里出售的鲜花价格相对较高,但由于它在购买方式上适应了当前人们快速的生活节奏,因此深受消费者欢迎。

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