= 近年刚从发展中国家迈入先进国家的韩国其花卉生产情况究竟如何呢？ 从未公诸于世的花卉园艺生产情况 韩国一向对国际园艺学会或花卉生产统计等有关活动并不热心，因此，韩国的花卉事业动向可以说从未公诸于世。 韩国面积99000平方公里，人口4500万，其纬度与日本的仙台市、福冈市相同，但因位置接近大陆，受大陆型气候影响，故冬天比日本寒冷。 在花卉、观赏植物方面，韩国每年生产总额约1350亿韩元，靠近汉城的京几道是最大的生产地。另外在釜山的庆北南道（下称庆南）盛行施设型的园艺栽培，并以高超的技术和经济方法实施栽培。 蕉农转业为花农 此次实地访问庆南，对施设型栽培农户最多的金海地区进行调查，如得揭开面纱。 金海地区位于釜山西北方20公里之处，设有国立园艺试验场釜山分场，负责该地区的农业指导责任。以前金海地区之农业以温室蕉园为主，自去年韩国加入GATT以后，香蕉改为自由进口体制，蕉价大幅滑落，因此蕉农纷纷转业为花农。 韩国一般的花农耕作面积平均在3770平方米左右，规模不小，金海地区之平均耕作面积较其他地方大一些，为4066平方米，该地区之栽培技术比较进步，每公顷每年之平均收入为8千万韩元。远较其他地区之平均收入4.94千万韩元为高。但收成后的处理意识偏低。 花农栽培之品种分别为菊花、康乃馨、玫瑰、满天星、百合、唐菖蒲、郁金香等居多，其他也有栽培小苍兰、鸢尾类、非洲菊⑻焯媚窕ā⒆下蘩肌取? 然而花农在出货时并未实施选别分级，其品质可谓"良莠不齐"，给人的印象亦是品质不佳。 其所推出的花卉以小巧玲珑者居多，特别以玫瑰为例则以玻利维亚品种之小型红色者较受欢迎。可是韩国人认为"小巧圆型的红花乃象可爱的女性美"，因此即使推出新的品种，也无法提高价格。诸如满天星则清一色是白的，完全看不到粉红色。非洲菊却非常值得注目，在韩国非洲菊都采用50一一60厘米的高畦栽培，因此品质普遍甚佳，尤其是非洲菊引进韩国的时期较其他花种为晚，许多品种都能受到欢迎。 如上述，品质低劣的主因在于未实施采收后之选别，而且农家通常都不使用药剂作前处理，甚至有农家连浸水作业都省略。至于包装方面相当简陋，既不使用纸箱，只用报纸捆包就出货，当然在运输途中之损伤是无法避免的。 不够彻底的指导体制在韩国，农协（即农会）并未建立农事指导之方针策略，而且对花卉之流通也采不闻不问的态度。当然亦未仿效日本一直实施由都道府县行政单位分别推行之农业改良指导措施。由国立园艺试验所担任指导系统是韩国唯一指导体制，但是该项指导并不是对农家个别给予指导，仅集合有意听讲的农家举行讲习会而已。据闻此项措施亦是在近数年来才开始的。事实上按试验场的编制，花卉专家只有一个，而且国家对这个机构的研究费，指导费等之预算编得很少，因此要积极指导农家相当困难。再过数年韩国亦与日本同样热心接受稻米贸易自由化之国际制度。因此韩国政府逐渐改变农业政策，将花卉视为农家的转业对象，无论如何必须建立理想的指导体制才能符合国家利益。 平心而论，官僚制度根深蒂固的韩国，实在不可能效法荷兰，以民间为主体形成生产体制来说，还是由国家带头积极建立足可迎合农家需要的制度才是上策。 栽培花卉之前途是否光明韩国自举办'88奥运以后，历经经济衰退，通货膨涨及民运等冲击，因而造成社会、经济之不安定，虽然如此，如以长远的眼光观察，在花卉生产事业上只要能够建立具备将来性之政策，大幅提升栽培技术之指导，实施品质之选别，加强农家之采收处理知识等，便能适应国内外之需要。 金海的一位兰花农家，已独自在进行研究，并引进新品种，新技术，新情报，且在各大都市举行展示会，展开相当积极的促销活动。相信今后将会出现更多如上述之先进农家，那么韩国之花卉事业前途当可刮目相看。