= 据日本《朝日新闻》报道,1988年,日本切花的消费量首次超过欧洲第一。但是,人均国民消费切花株数,日本却远远落后于世界先进水平。据统计,现在荷兰是145株,原西德66株,英国41株,日本40株,法国28株。 据了解,日本销售的鲜花是全世界品质最好的,但同时也是最贵的。"销售高级高价的鲜花,比起销售次级低价的鲜花更容易赚钱",销售者的消费潮流,促使经营者热衷于高档花。鲜花市场中;个人消费只不过占30%,而50%以上是所谓的"业务用花",即企业作为赠送品和酒会上使用。 围绕着玫瑰品种的改良,日本正上演着一段现代版的"玫瑰战争"。三重县白山町一个,叫"玫瑰花园"的种植场,去年夏天开发成功一种直径8毫米的超微型玫瑰。开发者骄做地说,在此之前,德国的一种直径12毫米的玫瑰是世界最小、的,而我们已打破了这个纪录。著名的酒企业三得利公司,从1990年开始推进一个4年计划,内容是开发一种青蓝色的玫瑰品种,这在世界上尚为首例。方法是从其他植物如牵牛花之中提取遗传因子,移植到玫瑰中。因为鲜花市场看好,人们又喜欢,所以新日铁,日本石油等企业也开始加入这个市场的竞争行列。其中,日本烟草、麒麟啤酒等拥有先进技术的企业,更是专注于玫瑰,百合花,兰花这些高单价的鲜花品种开发。 在日本的鲜花市场,只要是稀少品种,就算价格较高,也一定好销。所以,日本的花农开始尝试从相反季节的南半球栽培鲜花。今年1月下旬,在新西兰育成的龙胆(或叫龙胆草)首先输入日本。它的种子是从日本带去,由新西兰的农家受日本花卉企业委托生产。 在日本,龙胆属于只在夏季到11月份这段期间才有的季节商品,1989年,那须町农协选择了气候条件适宜的新西兰的4个农家作为委托对象,进行栽培等方面的指导,通过大约一年的时间,至去年底,终于迎来了开花的日子。农协的人推算:仅仅是四、五段以上的最好的花,也可以收获14.5万株.另外,因为在冬天推出市场,所以肯定会被消费者接受。 以高品质、新品种、稀有作为指向的日本鲜花市场,正在刮起一路新的消费热。