=一踏上匈牙利的国土，就被她的庄重和美丽所倾倒。这美，来自国会大厦的雄伟壮丽，来自每一条街区的古朴典雅，也来自全城每个角落的盛开的鲜花。 在居民住宅的阳台上，窗口上，摆满了一盆盆姹紫嫣红的鲜花和绿色的观叶植物。在地铁和过街地道里，手捧鲜花待售的老大娘和小姑娘随处可见。星期六和星期天，大街上照常营业的除了食品店，就只有花店了。在饭店用餐后，服务员将早已准备好的鲜花献给每一位女士，小姐。 匈牙利人爱花，因此，一批种花的企业也就应运而生。离首都布达佩斯不远的萨沙德园艺合作社就是全国著名的"花乡"。 一位在当地工作的同事家里摆的各种鲜花和巴西木，就是从"花乡"采购的。假日里，他经常和夫人一起驾车到"花乡"去。他说，这里的鲜花品种多、质量好，土壤是用木屑、肥料等科学配置的，重量轻，并且不会生虫。 9月的一天，在这位同事和夫人的陪同下，我们参观了"花乡"。在设施先进的玻璃花房内，一年四季温暖如春。主人告诉我们，在鲜花与玻璃顶棚之间还有一层塑料薄膜，白天收起来放进阳光，晚上打开保温，可节约能源25%；花房采用煤气集中供暖，比烧煤提高燃料利用率25%-50%。 这里栽培的主要是花苗，按照不同品种分室莳养。需要浇水时，喷淋管会撤下薄薄的雨雾；需要通风时，抽风机开启。花架是可以自由移动的，养花工人在花架间剪枝、修叶，往来自如。一般来说，花朵按不同的节日、命名日出售，大多数在开花前就售出了，因此，花房内经常是翠绿一片。 据统计，这里不同季节莳养的花卉品种多达60余种，产量占全国花卉市场的8%至10%。主人告诉我们，过去还种有100公顷的特殊花卉专供出口，品种质量超过花卉生产大国荷兰。但可能是由于"先人为主"吧，匈牙利出口的花在国际市场上价格比荷兰花卉低很多，因此不得不下马了。 现在，"花乡"生产的花卉30%通过自己的商店出售。在"花乡"总部附近，就有一个用彩色塑料棚搭起的花卉市场。每逢节假日，城里甚至外地来买花的人摩肩接踵，形成一个巨大的集市。萨沙德园艺社还负责向布达佩斯的50余家花店供应鲜花，有时城里缺少某些时令花卉，他们不惜派人从外地采购回来供应首都市场，以保持良好的信誉。 这样一个大型花卉生产，销售联合体，竟只有75名职工经营，包括一名厂长、1名宣传人员、3名办公室人员。这得益于实行了管理、生产的现代化。她给我们的启示是：即使是象花卉园艺这样劳动密集型产业，也可以搞规模经营、走高效益之路。