无土栽培之所以能迅速在全世界范围内发展，是因为这种新的栽培技术与常规土壤比较有许多优点。
　　（一）产量高、品质好
　　无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高，如表1所示。
　　　　　　　　　　　 　　　　　表1   无土栽培与土栽培产量比较

作物

土壤栽培（公斤.公顷－1）

无土栽培（公斤.公顷－1）

无土栽培/土壤栽培产量比率

土豆

18180

174990

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