= 据1992年荷兰发表的"花卉产业的国际竞争力"的调查报告称,世界花卉消费额还没有一个比较准确的数字。据对26个主要花卉消费国中的14个主要国家的统计,自1985年以来,世界上切花的消费额,平均每年以11%的速度增长,1989年为410亿荷兰盾,1990年为450亿荷兰盾。世界盆花盆景消费额,1990年为260亿荷兰盾,比1985年的220亿荷兰盾增长21%,挪威、瑞典、丹麦、瑞士四国平均每人年盆花盆景消费额超过100荷兰盾。切花与盆花盆景消费量大的国家,都是经济高度繁荣的国家(日本、美国、西欧诸国)。盆花盆景的世界消费比切花消费增长更快,1989年盆花盆景占花卉消费额的38%。 世界上有145个国家生产切花,但很多国家面积不大,而且多是露地栽培,生产盆花盆景的国家有65个,世界切花生产面积估计1989年为56,000公顷,比1985年的48,000公顷增加13%,其中日本占增加份额的1/4以上,荷兰、意大利、美国、墨西哥分别增加10%以上。世界盆花盆景栽培面积1985年为11,000公顷,其后4年年增长率在4%以上,1989年达到13,000公顷,德国与日本增加13%。世界最大的盆花盆景出口国是荷兰,栽培面积接近世界盆花盆景栽培面积的7%,第二位的是丹麦,栽培面积约占世界栽培面积的3%。这些国家使用玻璃温室高度集约化栽培,生产效率很高。 欧洲平均切花供给量的59%是国内自给生产。欧共体全部切花供给量的7%由非欧共体供给。美国国内的自给率为84%,日本为95%,是相当高的,世界盆花盆景生产量的大部分是由美国、荷兰、日本、意大利生产的。欧洲盆花盆景平均供给量的63%是国内生产的。日本、美国、意大利、荷兰是切花和盆花盆景的主要生产国,同时荷兰、意大利也是花卉的主要出口国。 世界切花进口额,1985年约50亿荷兰盾,相当于世界供给量的30%,1990年世界的花卉进口额为54亿荷兰盾,欧洲做为最大进口国地区的地位不断得到加强,占世界进口额39%的德国是最大的客户。美洲大陆出口的花卉几乎都到了美国,亚洲的进口额极小,约占世界进口额的3.2%(主要是日本),澳洲占0.1%,非洲几乎没有进口。盆花盆景贸易通常限定在地区内和国内,主要中心在欧洲,1990年欧洲盆花盆景的进口额约24亿荷兰盾,相当于世界供给量的1/3。由于运输费用高和严格的植物检疫,盆花盆景贸易在大陆之间大量的贸易是没有魅力的。 切花进口在欧洲占了支配地位,出口的76%也在欧洲,其中几乎都在欧共体诸国。主要出口国荷兰1990年的出口额占了世界进口份额的59%。哥伦比亚是美洲大陆最重要的出口国,占世界出口量的10%。 1985年出口额还相当小的国家,1989年占的出口份额有了较大的提高。西班牙、肯尼亚、马来西亚、埃塞俄比亚、厄瓜多尔、危地马拉、土尔其、津巴布韦的出口额增加了4倍。这些国家有温暖的气候与廉价的劳动力等有利的生产条件,在价格上具有很高的竞争力。 总之,国际花卉贸易有增加的趋势。荷兰是世界花卉贸易中心,从荷兰拍卖市场上出口的切花占世界出口的70%(其中荷兰占59%)。因此荷兰市场的成交价格被做为国际价格动向的指标。虽然世界花卉供给量急剧增加,但拍卖市场上的花卉价格几乎没有变化,仅略有下降。贸易量最频繁的10种切花,年间平均价格,1985年名义价35.5美分,1990年下降为31.7美分,但因生产与流通的效率提高了,花卉产业收益性并未见下落。 原载〔日〕《农耕与园艺》 徐洪謦夏玻编译