=有个美国妇女到法国巴黎去游览，她见一个老头在一新别墅的花园里浇水，干活很卖力。于是，她问老头愿不愿意到美国去当她的园丁，老头擦着额头的汗水，抱歉地说："夫人，真不巧，我还有个职务在身，不能离开巴黎。""你就辞职吧。我会给你很高的报酬的，顺便问一句，你另一个职务是什么？""我叫安理和，他们选我当总统。"富婆大吃一惊，想不到，这"园丁"竟是法国的"一把手"。 安理和总统热爱园艺活，是很有道理的，因为种种花草，搞搞园艺，对身体健康很有益处：搞园艺时，锄地、拔草、洒水、捉虫，举手弯腰，人的全身肌肉都可以得到锻炼，血液循环更为流畅，腹及腰背部肌肉弹性日渐增强，变得结实而有韧性：人在充足的阳光和清新的空气下劳动，会很自然地感到精神焕发，生气勃勃，心旷神怡；园林中的红花绿叶，蝶舞鸟鸣，又会使人的心灵受到大自然的美好陶冶，即使原来有些心情不愉快，此时面对满眼春绿，烦恼也会一扫而光，让人心胸开阔。 园艺活动，不仅可以健身，而且还能治病。国外有些医院正在推行一种特殊的"园艺疗法"，医生让病人，特别是一些老年病人、残疾病人和精神病患者，从事轻微的园艺活动，使他们早日恢复健康。美国旧金山有一家麦考莱医院，医生们专辟了一片空地，安排一些慢性病人种植花草和蔬菜。医生们普遍认为：让病人到户外去从事力所能及的园艺活动。可以使他们忘却苦恼，减少病痛：种植一些可食作物，病人能够经常吃到自己亲手栽培的新鲜果品，使他们从内心产生一种陶醉感、新奇感和自豪感，心情变得轻松愉快。再者，病人与他人一道挖土、整地、浇水、施肥时，又可以自由自在地谈天说地，交流感情，增进友谊，享受到集体劳动带来的特有乐趣，使病人进入"忘我"的境界，减少在病房里的那种寂寞失落的沮丧情绪，对病情康复十分有利。该医院的"园艺疗法"治愈了一大批患者，致使求医者络绎不绝。