目前,尽管印度对世界花卉贸易的贡献仍微不足道,但近10年来,其花卉出口增长显著。随着更多的技术被引进,印度的花卉种植者们正联起手来,合作发展基础设施和制定营销战略。
花卉种植在印度具有悠久历史,并且已成为该国传统文化中不可分割的一部分。在大的寺庙和朝圣地点附近都建有许多的花卉中心和花卉市场。沿街还有花环和零散花卉出售。
印度拥有大量的观赏植物资源,包括杜鹃(43种)、附生兰(1600种)、报春(45种)、忍冬(23种)、紫苑(14种)、秋海棠(64种)、凤仙(24种)、鸢尾(13种)、姜花(24种)、露兜树(7种)、龙船花(37种)、栀子花(14种)、百合(11种)、假杜鹃(26种)、药薯(57种)和山牵牛(10种)。
据调查,印度的花卉生产面积估计在3.4万公顷左右。主要的花卉产地有卡纳塔克邦、泰米尔纳德邦、西孟加拉邦和安得拉邦。仅在卡纳塔克邦,每年的花卉产量就达3.42万吨。印度每年的花卉销售额约25亿卢比(1美元约合46卢比)。其中包括用于制作花环的传统花卉和朝拜及身体装饰的零散花卉。
主要花卉产地
象月季、茉莉、十字爵床、晚香玉、万寿菊和紫苑等花卉在泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦、安得拉邦、马哈拉施特拉邦、西孟加拉邦、拉贾斯坦邦、德里和北方邦有大面积生产。茉莉的总生产面积约9000公顷,年产值达1亿卢比,大多出口到法国。印度的其他主要观赏植物是芳香月季(用于提取玫瑰油),种植地区包括阿里格尔、哈特勒斯、坎普尔、加济布尔以及北方邦的坎瑙耶。另外在泰米尔纳德邦的马杜赖区、卡纳塔克邦的贝尔高姆、拉贾斯坦邦的哈迪噶提地区以及旁遮普邦的阿姆利则也有种植。万寿菊产在北方邦北部和南部,旁遮普哈里纳、拉贾斯坦邦、古吉拉特邦和德里的部分地区。在印度南部,万寿菊主要产于卡纳塔克邦。小花型月季产于泰米尔纳德邦(马杜赖、哥印拜陀)、卡纳塔克邦(德凡纳哈里、马卢尔、霍苏尔)、比哈尔(德格哈)和拉贾斯坦邦的布什格尔。在象加尔各答、哥印拜陀、纳西克、浦那、吉德勒杜尔加、迈索尔、希莫加和贝拉里这些城市的周围通常可看到晚香玉的栽培。印度的国花———莲花在西孟加拉邦和卡纳塔克邦周围有小面积栽培。附生兰的生产仅限于西玛拉亚东北部和高止山脉东部、喀拉拉邦和沿海的泰米尔纳德邦。
印度花卉产业的现状
印度的花卉出口始于1990年,当时荷兰人抓住了这个机会向印度出售专门技术、温室,以及大量的种苗。以色列人也带来了灌溉和施肥等方面的现代技术,然而他们仅注重无土栽培和基质栽培技术的推销。由于印度有着优越的气候条件,丰富的水源,肥沃的土壤,以及具有娴熟技能的劳动力,以色列人的这些技术在印度没有用武之地。
印度的花卉出口商必须同哥伦比亚、厄瓜多尔、肯尼亚、津巴布韦和泰国这些世界公认的花卉出口国展开竞争。其面对的主要障碍是整个欧共体市场对印度花卉征收的夏季和冬季分别为20%和15%的进口关税。
尽管如此,十多年来印度的出口增长仍然非常显著,达到560%,而厄瓜多尔为463%,津巴布韦为313%,马来西亚为259%。印度目前已经成为日本最大的花卉供应国,对日花卉出口增长率达353.79%,对西班牙出口增长率为587.9%。印度花卉出口额在1992-1993年度为1.5亿卢比,1998-1999年度飚升至9.7亿卢比。
在过去的5年中,总共有100亿卢比的资金投入到花卉业。全国有217个出口型企业,占地300公顷,主要位于浦那、班加罗尔、纳西克和特里凡得琅。印度花卉对欧洲、日本、美国、新加坡和其他国家的出口比例分别为45%、35%、5%、5%和10%。
从印度花卉生产状况仍然可以推测出来。在某些邦,该产业被视为农业活动,而在其他邦,它被作为一种工业。由于各邦土地法的差异,使人感到找到一片具有适宜气候条件的土地非常困难。