从去年的统计数据来看,全球花卉销售的情况十分乐观,各类产品的销售与1999年相比,都有大幅度上升,但是如果看看1999年以前的数字,不难发现,去年销售额的增长只不过是部分地恢复了以前的指标。
切花贸易
从联合国公布的1999年全球花卉贸易的统计数据来看,在参与统计的79个国家和地区中,切花、切叶的销售额为78.85亿美元,比1998年下降了4%。切花贸易受损最严重,下降了6%,为40.25亿美元,比1998年,下降了2.79亿美元,主要原因是由于德国的进口量下降所致。1999年,德国的切花进口量下降了25%。美国的切花进口量也有所下降,不过只下降了3%,为7.35亿美元。英国、法国以及荷兰的切花进口量保持稳定。日本的切花进口量上涨了12%,意大利上涨了6%。另外,一些较小国家的进口量虽小,但增幅很大,如爱尔兰增长了24%,捷克共和国增长了12%,葡萄牙增长了33%,波兰则增长了73%,就连拉托维亚也增长了16%。
由于经济秩序发生混乱,俄罗斯的切花进口量下降了60%。由于对德国的鲜切花出口大幅度下降,荷兰的花商迅速向其他国家的市场出击,并取得了成功,1999年,荷兰的鲜切花出口额上涨了7%,达到21.88亿美元。目前,荷兰占领了全球25个最大的切花市场中的23个,其中在德国占有88%的市场份额,英国73%的市场份额,法国84%的市场份额,日本20%的市场份额,瑞典67%的市场份额,意大利72%的市场份额,比利时80%的市场份额,奥地利84%的市场份额,丹麦92%的市场份额以及瑞典89%的市场份额。荷兰的鲜切花在美国占有的市场份额很小,只有1%,美国切花市场的56%由哥伦比亚占领,17%由厄瓜多尔获得。加拿大切花市场也类似于美国,哥伦比亚占其44%的市场,厄瓜多尔占18%,美国占17%。荷兰出口的花卉大多为本国产品,但她同时也是世界第五大花卉进口国,不过荷兰进口的花卉大多又被再一次出口。向荷兰出口花卉的国家主要有以色列占22%;肯尼亚占23%;津巴布维占12%;西班牙占12%。
鲜活植物贸易
全球的鲜活植物贸易额为31.85亿美元,在全球观赏植物贸易中仅次于鲜切花。1999年,全球鲜活植物的贸易额较1998年下降了2%,虽然在此前的5年,此类产品在全球的销售额一直在以每年10%以上的速度增长。德国进口了全球21%的鲜活植物,其中的70%由荷兰提供。法国的进口量排第二,占全球销售额的12%,荷兰供应了其中的49%,另外意大利、比利时和丹麦也是主要的供货商。英国进口了全球8%的鲜活植物,其中荷兰占60%,其他的则来自于丹麦、意大利和比利时。美国市场上的鲜活植物有71%来自于加拿大,剩余的来自哥斯达黎加、荷兰、危地马拉、中国台湾和墨西哥。
这项贸易几乎都被发达国家所占领,在前10个最大的贸易国中,哥斯达黎加排名第十,是唯一能够如此大量出口盆栽植物的发展中国家。
切叶贸易
1999年,世界切叶贸易上涨了3%,有70个国家出口切叶,出口额为6.2亿美元,其中的发展中国家寥寥无几。出口切叶最多的3个国家是意大利、荷兰和美国,每个国家均占有大约全球15%的市场份额。此外,丹麦占11%,紧随其后的是哥斯达黎加、加拿大、德国、法国、中国、以色列和比利时。由于在超级市场中制作花束所需的切叶日益增加,全球切叶的需求量将进一步扩大。
原载美国FloraCultureInternational杂志NancyLaws文