如果教育资金不足和教学压力增强尚不足为惧，那么园艺专业的学生知识水平及实际操作能力偏低就应该是英国园艺界人士最担心的事情了。几年前，园艺专业的大学考试科目只是几门普通课程，学期中间也有机会实践理论知识，让学生在实际的工作环境中感受"真实的生活"。但是随着学生数量逐渐增多，产业压力日渐加大，很多专业院校开始为学生寻找一些全年的实习机会，使他们可以更加从容自信地从校园步入社会。解决问题的一个办法就是提供与教学水平相当的实践机会。但是怎样保证这些实习内容既有价值又具备专业水准？而且，在今天，很多大学由于受到经济条件的制约，缩小甚至关闭了自办的一些苗圃、园艺中心。在这种条件下，如何为实践课程提供足够的设备条件以保证其顺利进行呢？许多大学为了使实践课程"物有所值"，花费了不少心血，并取得了一些成效。坐落在艾塞克斯的W rittle 大学通过模拟商贸活动、将学生输送到合作企业来完成实践课程。此外，在校办园艺中心，学生可以利用做小时工的机会获得实践经验。在校办园林设计咨询公司，学生们可以通过参与规划项目，了解绿化工程从设计到施工的整个流程。由于W rittle 大学的学术专业性较强，所以他们将生产实践安排在园艺中心的植物栽培实验及相关的科学研究中，而不局限于常规的植物生产。"大规模的植物生产可以使学生接触到最先进的设施、设备、技术，这对他们了解产业科技现状很有好处。"W rittle 大学校长马丁·斯廷森说，"对于专业院校来说，创建一个大型园艺公司供学生实习不太现实。所以我们把学生们送到N otcutts ，让他们参观大型花卉生产公司。在学校，我们让学生在温室或者露地条件下实践植物生产流程。这样既让他们对公司企业有一些认识，也能对自己的实际操作能力有一定了解。"在参与实践课程安排工作后，W rittle 大学的教工人员越来越感受到从事商业活动和在学校进行教育工作是两种截然不同的思维模式。多年前，校办企业由职工进行管理，但是现在，这些企业都有专门的经理人负责打理各项事宜。去年，W rittle 大学经过重组，将学校分成"教学翼"和"商业翼"，以便于两部分都能向更高的水准发展。与W rittle 大学不同，威尔士大学园艺系则坚持为学生提供更多的实际操作机会。他们在学校下属的苗圃和园艺中心投入大量资金，购进大批设备，用于开展园艺产品生产销售实践活动。园艺系主任利·莫理斯介绍说："我们始终认为，如果要组建一个公司，就一定要让它与社会接轨，使学生亲自参与到产业竞争中。只有'身临其境'，才会达到锻炼提高的目的。为此，学校不仅狠抓教学质量，提高教学水平，还加大花卉生产投资，不断丰富产品种类。尤其是对当地花农、企业十分青睐的产品，我们都会格外关注，希望学生可以在实践中对它们有更深刻地了解。我们传授学生所有与生产有关的技巧，以便他们在离开校园之后，可以很快适应实际环境，顺利找到理想的工作。"与W rittle 大学一样，威尔士大学开办的园艺公司也是由专门的经理人从事企业管理。教学和商贸两个部门的职员每周都会召开例会，制定下一步教学实习方案。双方就彼此工作的协调衔接问题展开讨论，使每一步计划更加合理充实，对学生更有意义。"商贸活动与教学课程的有机结合，对学生有很大的帮助。现在，我们正在调整对各个公司的投资比例，使其更好地运作下去。这样才会有更多的实验设备、温室设施供学生实践理论知识，提高操作能力。"威尔士大学的勒蒙特教授很支持这种教学与实践相结合的教育方式。"我们的园艺公司已经初具规模，它即能承担自己的各项支出，同时，也能为学校的教学工作服务。虽然在建立之初也经历过'赤字'阶段，但是随着经营步入正轨，一切都在逐渐好转。而且现有的教育方式不仅受到学生的欢迎，同时也得到了教职员工的认可。另外，学校总是尽量为校办企业提供便利，使其更好地发展壮大，进而为学生提供更多的实习机会。"位于康沃尔的D uchy 大学将课堂作业与实际工作合二为一，他们把学生送到学校下属的园林设计公司进行实地锻炼。同时，还安排学生到苗圃进行生产实践。"这种实践方式，能够弥补学校教育与产业发展之间的空白。毕竟课本是很久以前编写的，而产业是在不断发展进步的。另外，学校有一个智囊团，专门负责策划各种商贸活动，安排实践课程内容，并及时向学校汇报英国西北地区花卉产业发展近况。"该校园艺系主任比尔·哈瑞说，"积累实践经验对于学生至关重要。实践课程不仅可以帮助学生积累生产、经营、销售等方面的经验，提高工作能力，同时还能使他们更好地了解产业现状，从而给自己树立一个正确的奋斗目标。"但是，正如比尔所说，专业院校采取的这些措施到底能够对学生，

[1] [2] 下一页