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荷兰花卉业行销现状及发展趋势——访荷兰高级农艺师安迪
http://flower.intopet.com 日期:2002-6-27 来源:中国花卉报 作者:张建宁 阅读:

"荷兰的拍卖场分为两种操作系统,时钟拍卖和定价销售。"安迪说,"很多中国花商对'时钟拍卖'都不会太陌生,但亲身经历过'时钟拍卖'的人可能为数不多。"时钟拍卖要求所有被拍产品都要装在特定的设备中(设备可向拍卖场租用),在拍卖前一天运抵拍卖场,这项工作一般由生产者自己完成,也可交给专业的运输公司。产品进入拍卖场的存货库后,由质检师对每一批产品进行质量检验,之后将结果输入电脑并标注在发货单上。在拍卖场中每个拍卖室都有拍卖钟,买者可在钟面上看到诸如产品名称、生产者、产品等级和数量等资料。拍卖钟决定了买方之间最重要的竞价行为。当一列载货台车通过拍卖区时,拍卖师的助手从台车上取出样品向竞买者展示。与此同时,拍卖钟上的价格指针则由生产者提供的最高价向低价格移动,一旦买方看到移动到中意的价格时,就可按下座前按钮,此时价格指针会停止,表示已成交,且价格数字会闪烁一下,以确定成交价格。随后,指针迅速回到原来位置,再继续下一场交易。拍卖场的电脑工作人员会为买方开出账单,由买方按照账单在交款台付现金或通过银行转账。工作人员还将拍卖钟所列资料输入电脑,并将相关资料置于载货台车上。所有资料经扫描后,通过电脑发出指令进行自动分货,并送到买者的分货场。买者接到产品,可迅速将其运往世界各地。时钟拍卖在荷兰已经发展得非常成熟并集众多优点于一身。首先,拍卖钟采用电脑化交易制度,拍卖场提供公开、公正、公平、快速的销售渠道,生产者不必为建立销售渠道投资,也不用处理因销售产生的诸多问题,可以全心投入产品品质的改进工作。其次,交易量大且效率高。荷兰较大规模的拍卖场有2家,其中阿斯米尔花卉拍卖场规模最大,荷兰拍卖场次之。这两家拍卖场每年交易金额约占总交易额的83%,荷兰每年出口约25亿美元的花卉产品,阿斯米尔拍卖场就占据了10亿美元。阿斯米尔拍卖场每周工作5天,所有数据由电脑处理,因此完成交易的速度极快。拍卖场有13个拍卖钟,即13条拍卖线,每个拍卖钟每小时可完成1500 笔交易,每笔交易只需2至3秒钟。每天完成50000 笔交易,共用2.5小时,交易速度之快是普通交易方式无法比拟的。第三,减少流通环节,降低交易成本。生产者和买家的交易通过拍卖钟一次性完成,没有中间环节,并且责任明确。送到拍卖场以前,产品的运输和质量由生产者负责。拍卖后,风险和责任由买者承担,双方不必浪费过多精力。另外,买者可以在本场的拍卖钟上看到全国拍卖场的交易情况,还可以购买其他拍卖场的产品,此举大大提高拍卖场的工作效率,并且有效降低中间成本。互联网的广泛应用,使全世界的很多地方都可以在网上看到拍卖现场,并参与拍卖活动。第四,保证品质,减少损耗。产品进入拍卖场的存货区后,卖场的质检师根据产品的规格、品质,按照统一的质量标准进行分级,然后将结果输入电脑并标注在发货单上。在拍卖过程中,拍卖师将宣读质检结果,并由助手展示样品。产品在进入拍卖场前的运输过程中,生产者租用拍卖场的特定设备,以减少运输过程中的损耗。拍卖过程中,使用载货台车。成交后,拍卖场用小型动力车将产品、包装材料、容器等快速送到买方手里。时钟拍卖最大的优点就是高效的交易过程,从而使产品品质得到保证。拍卖产品成交后,拍卖场将在一小时内将产品送到买方包装场,多数买主都在拍卖场设有包装场。产品包装后,送到拍卖行的发货中心,那里设有海关和植物检疫站。检疫合格后,货车拉着装满产品的空运集装箱以最快的速度驶向机场或目的地。所有的努力就是要保证每天清晨从拍卖场出售的新鲜植物,一定在当天晚上或第二天出现在欧美等地区的花店里,并绝对保证产品的新鲜度和品质。第五,财务有保障,资金回收快。拍卖场采用快速结算系统,产品成交后,生产者可在24小时内得到拍卖场支付的成交产品款项,而不是由买者支付。这样使生产者的资金得以迅速回收,不会出现三角债,因账务不清相互扯皮。与时钟拍卖销售方式相互补充的是定价销售方式。安迪说,定价销售具有商店销售和期货交易的特点,生产者将产品放在拍卖场的一个展示室中,每个品种上都有一个标签,标签上标有品名、生产者、产品规格以及期望价格等。这里所标的价格一般会比时钟拍卖的价格高出20%,同时买家可以就价格、规格、供货时间与生产者进行商讨。另外,在时钟拍卖中,生产者只能被动地接受价格,而定价销售方式是生产者主动要求价格,因此对于生产者来说定价销售方式更具主动性。定价销售还具有以下特点:一般表现为远期合同,买卖双方商定好产品的规格、数量、价格和供货时间后,生产者按订单生产;商品质量好,90%的优质产品都通过这种方式销售;为避免扰乱市场或对时钟拍卖造成冲击,定价销售对交易价格进行了限制,

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