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荷兰花卉业 行销现状及发展趋势——访荷兰高级农艺师安迪
http://flower.intopet.com 日期:2002-7-4 来源:中国花卉报 作者:张建宁 阅读:

接世界花坛645期)安迪说,随着农户逐渐退出销售工作,荷兰出现了以专业行销为己任的花卉出口商。他们的主要工作就是采购农户的产品,然后再将其出售给批发商或者园艺中心。出口商主要通过三种渠道分销产品。其一是批发商,由于批发商对产品的需求量不大,没有农户愿意将产品直接销售给他们。批发商包括法国、德国、意大利、比利时等国的客户。其二是一种现金交易的批发大卖场,批发大卖场中产品种类齐全,且品质上乘。一般他们会在进货价格的基础上加上一定的佣金作为销售价。大卖场经常开展多种形式的促销活动,因此这里的产品价格极具竞争力,产品流转速度也很快。在批发大卖场的周边有许多经营配套产品的商店,包括包装材料、花盆、肥料等。其三是零售店,零售花店在欧洲随处可见,花店通常将产品进行再加工后才向外出售。在欧洲,花卉零售主要包括三种方式。第一种是超级市场,超级市场出售花卉和蔬菜商品,且以蔬菜销售为主,因此他们对花卉的管理并不专业。第二种是园艺中心,在园艺中心,产品经过精心的设计和造型处理,使消费者在购物的同时还能欣赏各种商品。与超级市场相比,园艺中心对花卉的管理要专业得多。第三种就是普通花店。从目前花卉商品的零售比例来看,超级市场约占25%,园艺中心约占25%,普通花店约占50%。但是随着产业的发展,超市和园艺中心的产品销售业绩会越来越高,而普通花店的销售比例则会逐渐下降。虽然盆花在欧洲已经有几百年的发展史,但其未来还是会向更加广泛、专业、高效的方向发展。1.参与拍卖的买家和卖家会更加全球化。世界各地的产品都有可能走进拍卖市场,而欧洲高品质的产品也会遍布世界每个角落。2.生产更加规模化和专业化。产销分离是花卉产业发展的必然趋势,随着更多的生产者不再从事销售工作,必然会出现越来越多的出口商。3.出口商更加专业化。出口商不再对所有产品感兴趣,而仅仅从事部分花卉品种的采购和销售工作。4.出口商联合运作。随着出口商专业化的发展,单独的出口商将不能满足所有客户的要求,因此他们会联合起来共同运作出口市场。5.网上销售进一步推广。未来几年,网上花卉信息中心的服务面一定会向着全球化的方向迅速扩展,而相关服务内容也会更加全面周到。

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