掌上珠，是一种奇特而有趣的观叶植物，为景天科伽蓝菜属多年生肉质植物。植株呈肉质灌木状，高50厘米至60厘米，茎粗约1.2厘米，叶对生，平展，长卵圆形，叶缘呈浅波状，有时向上翻卷，使叶片形成一个半圆筒状凹槽。叶长13.5 厘米至16.5 厘米，正反两面均被有稠密而浓厚的白粉，并具有深褐色至浅褐色斑纹。叶端易萌生带根的小植株，故又有"不死叶"之称。聚伞花序高约30厘米，小花钟状，外部淡红色，内部呈绿色，通常花后全株干枯死亡。所以栽培中一般不让其开花。她那洁白的叶片和叶端生长的小植株是主要观赏对象。掌上珠原产非洲东南部的马达加斯加岛，适宜在凉爽干燥和阳光充足的环境中生长，耐干旱，忌水湿和酷热。主要在秋季至夏初的冷凉季节生长，夏季高温时休眠。夏季休眠期可将植株放在通风凉爽处养护，稍加遮阴避免强烈的直射阳光照射，适当控浇水，防止长期淋雨。生长期可充分浇水，但不宜积水，尽可能多地接受阳光的照射，以免因光照不足引起叶片上的白粉减少，影响观赏。每15天至20天施一次腐熟的稀薄液肥。冬季放在室内光线明亮处，保持10℃以上，浇水做到"干透浇透"，使植株继续生长；若维持不了这么高的温度，保持盆土干燥，也能耐5℃的低温。每年的秋季翻盆一次，盆土要求含腐殖质丰富，肥沃疏松的沙质土壤，常用腐叶土2份，粗沙2份，园土1份混匀后配制，并加少量的草木灰、骨粉作基肥。因其开花后植株会枯死，当出现花序时应及时剪去，并经常繁殖新株，对老株进行更新，这是因为新株的叶片色泽淡雅洁白，比栽培多年的老株更具观赏性。掌上珠的繁殖非常容易，在生长季节将叶片顶端萌生的幼株取下另行栽种即可，新栽的植株浇水不宜过多，保持稍有潮气，很容易成活。