法国南锡是一个传统的绿色城市。

　　早在斯塔尼斯拉斯统治时期，宏伟的城市规划中，便将绿地建设列为重点。1752年至1781年的卡丽尔广场，1750年至1763年的阿丽昂斯广场都采用美丽的花卉，灌木和树篱，分隔出不同的绿色空间，使高大的树木、草坪、花坛、广场有机地联系起来，与造型别致的建筑物构成一个宏伟的整体。

　　1758年6月19日，南锡市的第一座植物园在巴卡尔的带领下破土动工，她位于圣特·卡尔特丽娜大街。1768年，来自蓬阿姆松市植物园的植物在这里落户。巴卡尔精心管理着植物园，在其任园长的15年间，不遗余力地把所能收集到的有价值的植物，都请进植物园里繁衍生息。

　　1805年，若斯菲娜·德·波阿尔内皇后访问了植物园后，派人赠送给植物园一批她温室里的奇花异草。当时该植物园首次依据林奈的植物分类系统，将植物进行了分类。

　　1854年，植物园因著名的植物学家道米尼克一亚历山大·高德洪的加盟而名声大振，重绘了植物园蓝图，开始建设热带温室。

　　1976年，南锡的三处植物园：圣特·卡特琳娜大街历史花园、施特莱高地园和蒙苔植物园组建了南锡市植物保护所和植物园联合会。1 996年昂日希尔卡丽学院参与了该联合会的管理，今天这个联合会是法国园林界最富有生气的组织。该联合会因拥有丰富的植物品种、广博的收藏、珍贵的遗产、独特的人文资源以及合作团体间亲密的配合和不懈努力而备受瞩目。

　　该联合会拥有一座特殊的植物图书馆，馆内珍藏7000 册书籍、20 0余份专业刊物和8000余帧图片的植物图集。

　　标本室拥有80000份标本，除了洛林地区和法国本土的花卉标本外，还有许多来自阿尔及利亚、澳大利亚、巴西、毛里求斯、荷兰、叙利亚、美国的标本。还有许多法国植物学家发现的珍奇的地衣植物和苔藓植物标本。

　　联合会的种子库于1988年运行，拥有种子发芽、储藏保管等一系列实验所需的全套特殊装备。种子库收藏45000个种子样品，每年的种子指南寄往110个国家的1200个单位，以便交换种子。

　　联合会的两座园林，蒙苔植物园和施特莱高地园可使参观者通过众多的主题收藏来亲近植物，认识植物。

　　蒙苔植物园始建于1976年，位于蒙苔市郊，27公顷的土地上荟萃着12000种不同的植物，既有当地人认识的普通的植物，也有原产于遥远的国度的外来品种。

　　该园的高山植物区里有树木园、月季园、药用植物园、历史性植物收集区、分类园、收获园、园艺园、洛林植物园等十五个露地植物收集区向人们展示了丰富的植物品种。

　　2500平方米的热带温室中种植了6500个园艺品种，天南星科、兰科植物、肉质植物、食虫植物、凤梨科植物和喜蚁植物，就像担任各种角色的明星，翘首摆姿，风情万种。

　　施特莱高地园始建于1966年，位于孚日山脉中央山脊的路边，它是法国高山植物种类最为丰富的花园。

　　2500种原产于世界各地主要山脉的植物在此安家落户，有原产于阿尔卑斯山脉、汝拉山脉、比利牛斯山脉的高山植物，有巴尔干半岛、高加索山脉的灌丛树木，还有来自遥远的喜马拉雅山脉的珍奇植物。园内还辟有孚日山高山花卉收集区，是孚日山高山植物的安全庇护地。

　　园中自然的高山森林、泥炭沼和高山牧场，异国情调的植物，蜿蜒的山路和许多意想不到的奇景，在取悦着游人，唤起人们的遐想。