由于烟草需求量逐年下滑，美国北卡来罗那州的烟农正在寻求将花卉作为替代作物。

　　美国北卡来罗那州的州农业合作与拓展机构（state agricultur al extension agents）为了帮助烟农解脱困境，今年春季以来，正在尝试让这些烟农种植包括食用花卉在内的各种切花。

　　该州的金叶基金会为这些农民提供了11万美元，以资助这些烟农改行从事花卉贸易和种植。他们向烟农推荐种植的花卉包括旱金莲、万寿菊、糖荚豌豆花、薄荷以及微型三色堇等，这些花卉有的可以作为餐馆中餐盘的装饰，有的则可以直接作为食物。

　　目前，北卡来罗那州仍然是美国烟草的主要产区，但产量在不断下滑，1997年的产量还是7.31亿磅，到了2001年就已经下降到了3.81 亿磅。