夏夜,一朵朵茉莉竞相开放,舒展洁白的花蕾,飘逸馥郁芳香。
茉莉源于印度和阿拉伯国家,中心产区在波斯湾附近。“茉莉” 两字,佛经中叫做“抹丽”,是从古代印度梵文中来的。
菲律宾的国花是茉莉花。茉莉花在菲律宾栽种面积广,以内湖省种植最多,花开时节,漫山遍野,清芬芳香。城市住宅前后、花园和广场上,也遍植茉莉花。茉莉花在菲律宾语中称为“山吉巴达”,意为“我们誓约”,这通常是青年男女表示爱情的用语,故茉莉花也称为“誓爱花”。茉莉花被菲律宾青年视为忠于祖国、忠于爱情的象征,也是纯洁的情操和友谊的象征。在西班牙殖民占领期间,菲律宾人民将茉莉花画在扇子或手帕上互相传递,联络爱国志士;在和平时代,茉莉花更是青年男女们表达爱情的信物。在国际交往中,菲律宾人常把茉莉花编成项链和花环,挂到贵宾颈项上,表示友好。
菲律宾每年都要举行“山吉巴达”花节,主要活动是选出茉莉花皇后,欢快的花节从晚上7时开始,持续到深夜。
印尼的国花也是茉莉。印尼人钟情于茉莉花,家家种植,四季芬芳。印尼妇女尤其爱用茉莉花打扮自己,或别于衣襟,或插于发际。另外,南美的乌拉圭则以茉莉花和山楂花为国花。希腊首都雅典有茉莉花城之称。
8月12日为泰国的母亲节,届时,人们把茉莉花作为“母亲节之花 ”献给母亲,祝她们幸福、芬芳、安康。
法国南部地中海沿岸,西起土伦,东至尼斯,被称为蓝色海岸,是著名的香花香水产地。这里以茉莉、玫瑰和熏衣草等香花为多。茉莉花期颇长,约延续4个月。“香水城”格拉斯建在300多米高的山坡上,山坡下是一望无际的香花平原,种植着茉莉等香花。这里有佛列乾勒、慕连勒和哥连麦等三个“香水博物馆”,也是著名的香水公司。据讲1吨茉莉花可蒸馏出3公斤香露,1000公斤香露可提炼出1.5公斤香精,加上秘方,便成为香水。每年8月这里都举行“茉莉节”,届时,选茉莉皇后,举行花车游行,气氛十分热烈。