日本内务部对2002年日本家庭开支调查表明，切花、园艺用品的家庭消费处于稳定状态。其切花的消费额为11531日元，比200 1年减少了0.2%，园艺等用品的消费额为10388日元，比2001年增加了0.8%。虽然这一结果变化不大，但是，有花卉界人士告之，这是在日本经济不景气的情况下，花卉业人士经过了艰辛的努力才得到的好结果。

　　这次日本内务部的调查是以家庭为单位进行的。据统计，2002年日本一个家庭的月支出额平均为269835日元。日本家庭的支出主要包括保险、娱乐、家具、家电、通讯。由于日本近年的经济不景气，如今购买保险的比例有所增加，2002年比2001年增加了2%，而购买家电和家具的则呈负增长，2002年比2001年减少了1.6%。切花和园艺类在调查中归到了娱乐类，据统计数字表明，与2001年相比，个人在切花和园艺类上的消费，比2001年同比增长了1.4%。

　　日本的鲜切花在1997年达到消费高峰，以后一直就处于下降趋势。据调查表明，花卉消费额是年龄高的消费支出比年龄低的消费支出大。切花类是，60至70岁的支出额较大，原因是，这个年龄段的老人多退休在家，日本又有祭祖的习惯，于是每天习惯用鲜花祭祀祖先。而60 岁左右的人一般刚刚从工作岗位上退休，这个时候身体很好，又有丰厚的退休金，很想找一点事情做一做，于是把精力就用在了莳养花草上，购买园艺工具就成为这些人的一些嗜好。

　　除此之外，有关部门还对1万个家庭对切花和园艺品的消费取向做了调查，发现，有4200户家庭习惯购买切花，有3124 户家庭习惯购买园艺用品。