金秋，菊影摇曳，菊香幽幽。我国栽培菊花，历史悠久，品种众多。菊花在日本的栽培也很广泛，相传是在东晋时代，由中国经朝鲜传过去的。日本人爱菊，把菊花奉为和平与长寿的象征，并已成为人们精神生活不可缺少的一部分。12世纪初，日本将菊花作为国徽的图案。日本皇室的专用“纹章”（徽章），就是16瓣八重菊图案，皇族的菊花徽章，则是14瓣的里菊图案。日本国会议员的胸章也是菊花。

　　每当菊开时节，在上野公园、武藏野植物园等公园，夺目的菊花使秋色更加绚丽多彩，有的花瓣外金内朱，有的宛如少女的鬓发，有的花如层层银管，有黄菊、白菊、墨菊、大立菊、悬岩菊、独本菊等。

　　日本培育的悬岩菊是世界知名的，高高垂下，有一二米长，花艳幽香。传统的花节，即重阳节，日本人对菊的感情达到高潮。每年夏历九月初九，日本举国过菊花节。人们或奔向郊野采摘菊花，或到花店购买，房屋、车船乃至居室，处处都用菊花装饰。菊花节时，各地举办菊花展，人们观赏菊花，品尝菊花酒，欣赏菊花歌，吟咏菊花诗。有的地方举办的活动很有特色：京都菊花节时，身着和服的男女手捧菊花，献给观音菩萨像，菊花酒会的桌上摆着水果和清醇的菊花酒，穿着印有菊花和樱花图案和服的女子，为人们斟酒，人们畅饮菊花酒，吃水果，热情地畅谈；东京浅草的“菊花供”，人们手持菊花，来寺内参拜，交换供奉的菊花；关西举办“菊花偶人展”；冲绳人用菊花祭祖献佛，表演上风舞等民族舞蹈。

　　菊花在欧洲和美洲也有广泛的栽培。在1676年，荷兰人勤艾德就将菊花带到英国。1789年，布兰沙尔船长将这种名花引入法国马赛，从此在欧洲繁衍开来。法国园艺家贝尔纳经过长期育种试验培育出新品种，到19世纪50年代，欧洲已培育出近三百种形态不同、色彩各异的菊花。19世纪时，英国植物学家福均将中国和日本的优良菊种进行杂交，在英国得到了广泛传播。如今，在巴黎、柏林、伦敦等欧洲大都市，每年秋天都要举办各种菊花展。由于菊花不畏冬寒，不怕雾罩，能适应英国的恶劣气候，英国人特别喜欢。后来菊花又从英国传到了美洲，从此便风靡世界了。

　　欧洲人喜欢菊花，主要是供丧葬之用。法国人和意大利人把菊花视为忧伤的象征，作为寄托哀思之用。