2.百合生产

全球范围内的百合球根生产主要集中在10个国家，生产面积最大的仍然是荷兰，达4280公顷，占总比重的76%，接下来是法国401公顷、占0.8%，智利205公顷、占0.4%，美国200公顷、占0.4%，日本189 公顷、占0.3%，新西兰110公顷、占0.2%等。10个主要生产国中有一半国家利用培育出来的球根进行自身的花卉生产，只有很少一部分国家进行干根销售。荷兰、新西兰和澳大利亚等国为主要的百合球根出口国。

荷兰现在生产的22.1亿百合球根中，有21.1亿（95%）用于培育切花，其中大约4.1亿（19%）球根供荷兰本地的切花生产，其余10亿被出口到欧盟其他国家，有7亿被出口到欧盟以外的国家，主要包括美国15300万，日本14300万，中国6000万以及墨西哥5000万。表四列出了荷兰百合的主要销售情况。

法国大部分百合球根生产仍由荷兰人控制，种球的扩繁生长期从5 月至9月均在荷兰完成。法国部分品种可适应早期种植，并具有很高的品质，成本虽稍高于荷兰本地产品，仍受到消费者的欢迎。

南半球生产的百合球根，适宜的种植期较晚，生长期为10月到翌年1月底，主要出口到荷兰、日本、欧盟、中国、美国和加拿大等地销售。智利和新西兰的球根近年也得到了很大发展，其生产成本比荷兰略低，产量基本与荷兰持平。但由于南半球部分地区的气候不是很稳定，给球根的成熟带来一些问题，会形成一些较弱的花茎和花芽。而且贮藏期比较短，贮藏期品质还不够稳定，风险较大。

3.发展动态

调查报告显示了一些近期可能在郁金香和百合生产销售领域有所调整的国家。具体情况见表五。

统计结果显示，在荷兰和法国，百合的栽培面积会适量减少，特别是东方百合的生产。而南半球的生产则趋于稳定。荷兰出口许多类型的球根花卉到世界各地，主要出口到德国、英国、法国和美国等。哥斯达黎加向美国出口的百合价值达550万欧元。智利和墨西哥也向美国出口百合，其价值分别为240万欧元和80万欧元。目前智利也正在与美国进行自由贸易协定谈判，协定一旦签署，其百合出口将大幅度的增长。日本虽然每年自己可生产2.86亿支切花百合，但仍要从韩国进口420万支，从荷兰进口110万支，从新西兰进口70万支。

4.讨论

切花贸易主要集中在欧洲、日本和美国三大市场，现在三大市场周边地区许多拥有适宜气候和低廉人力成本的国家也正在参与其中。荷兰、肯尼亚、以色列、哥伦比亚和厄瓜多尔仍是主要的切花出口国，同时危地马拉、智利、乌干达、坦桑尼亚、印度、越南等国作为新的生产地，也相继出现。

荷兰的花卉球根生产占世界总量的65%，居统治地位。在郁金香和百合的生产中，法国、日本、美国、澳大利亚和新西兰也占有很重要的位置。其中法国、智利和新西兰出口大量球根到荷兰、美国、日本和加拿大等地，以满足当地郁金香、东方百合等品种冬季栽培的需要。

在这些国家中，法国和澳大利亚的郁金香产量要略低一些，法国百合的生产成本要略高一些。其他地区产量和生产成本基本与荷兰持平。在气候方面，就南半球的国家而言，新西兰具有一定的优势，因为其气候稳定，也比较凉爽。目前，荷兰、法国、智利、澳大利亚和新西兰可能在栽培面积上做出的变化是值得关注的。在郁金香生产方面，荷兰和法国基本保持不变，新西兰、智利和澳大利亚则会适量增加；而百合生产中荷兰和法国可能适量减少，南半球的生产则基本保持稳定。

荷兰花卉生产中，45%的郁金香球根和96%的百合球根都被用于进行切花生产，其国外的主要购买者包括美国、德国、日本和斯堪的纳维亚等国。荷兰花卉球根出口的国家超过60个，其中大部分将其作为本国花卉生产的种植材料。哥斯达黎加、智利、墨西哥、韩国和新西兰等国也逐步建立了稳定的出口市场，相信随着一些新兴花卉生产国的发展，球根花卉必将迎来更快速的发展。