最近，英国国民托管组织农业生产办公室为了增强孩子们对园艺生产的了解，提高他们的环境意识，专门举办了名为“从园地到餐盘”的苗圃参观、学习活动，活动试图通过实践的方式，帮助孩子们更好地了解园艺植物从播种到开花、结果的过程。活动负责人农业生产办公室主任莉斯-伍德沃特（Liz Woodward）说：“这是一件很有意义的事，每年都能吸引近50万名学生前来参观，它已经成为英国最大的室外课堂。”

此次活动的举办地点包括诺丁汉郡的克拉姆博（Clumber）公园、萨默塞特郡的巴瑞顿庭院和威尔特郡的斯托汉公园等。活动传达的内容主要包括：植物生长栽培、抗性、食物链、健康生活、环保等几个方面，并为小朋友提供了许多参与、动手实践的机会。伍德沃特说： “我们希望通过这样的活动让小朋友们了解植物生长的过程，营养需求、生长气候和播种时间等。害虫和农药的使用引起了许多小朋友的讨论，这也促使他们更加有兴趣学习传统的种植技巧。”

帮助孩子重新认识大自然

“从自然园林中学习”是参观的主题活动之一，其负责人肯-戴维斯（Ken Davies ）认为：“应该给孩子们更多的机会接触大自然，大自然就是孩子们最好课堂。因此我们尽量避免正规的说教牞而是尽可能给孩子们提供更多观察和实践的机会。”他同时强调了室外课堂的重要性，认为平时教师应该为孩子们安排更多的园艺实践机会。

今年是英国皇家园艺协会成立200周年。作为纪念，协会开展了橡树工程。于年初将橡树苗赠送给2400所拥有会员资格的学校，并回收繁殖所得幼苗。这一活动促使许多学校开展了栽种橡树活动，不仅为绿化做了贡献，同时也引起了环境教育的热潮，使今年的自然教育活动规模更大，涉及面更广。

皇家园艺协会还将在2005年建成一个新型温室，设有“学习空间 ”、“生长实验室”等，专门为孩子们提供园艺知识学习和实践的机会。协会教育部主管林德赛-托马斯（Lindsay　Thomas）说：“越来越都市化的生活，使孩子逐渐远离自然。我们希望利用这一工程为孩子们提供一个自己动手种植植物的机会，给他们一个实践书本知识的空间。我们愿意与孩子们分享皇家园艺协会200年的经验和资源。”

提高物种意识

英国遗传学基金会的莎伦-戈达德（Sharon　Goddard）说，这样的活动对于孩子们提高物种意识也是十分有利的，包括更好地理解人类社会对自然的影响、欣赏生物多样性和提高保护濒临灭绝物种的意识等。她认为应当教育孩子们从更全局化的角度了解自然。

同时，这样的实践活动也可以帮助孩子巩固课堂知识，包括对植物遗传学的理解、英国植物品种的起源和与其他大陆植物类群的关系等。戈达德说：“植物遗传学所涵盖的内容要大于园艺学，了解植物生长习性及传统的园艺栽培技巧是实践植物遗传学知识很好的方式。经过播种、灌溉、处理病虫害和收获的整个过程，会促进青少年朋友对更广阔知识领域的兴趣。”