与美国、荷兰齐名,日本也是重要的花卉生产国之一,在花卉占据很大份额。1960年至1990年间,日本花卉产业发展稳定,种植面积从5200公顷增加到18000公顷,净资产达到25.5亿美元。然而, 1990年以后,日本花卉业停滞不前。这主要是由于日本泡沫经济爆发,给日本经济带来巨大压力,造成花卉需求量下降。
日本花卉业有一半以上在生产销售切花产品,其花卉进口比例占市场份额的10%,这给日本花卉生产带来很大冲击。其中,每年日本从哥伦比亚进口2000吨康乃馨,从韩国进口大量高品质玫瑰和菊花,现在中国、马来西亚等也开始向日本出口切花产品。据专家预测,就现在的发展趋势,将来中国有望取代哥伦比亚,成为日本最大的康乃馨进口国。
为了改变这一局面,更好地迎接国外花卉进口带来的挑战,日本花卉业也在不断寻找新的应对方法。提高花卉品质,延长开花时间是其一贯追求的目标。为了将花卉产品推向超级市场、百货公司等,他们会专门培育更适应超市环境的切花品种。
同时,要想进一步发展,开拓海外市场也很重要。但由于日本对品质要求较高,生产成本相应较高,其切花在阿斯米尔拍卖市场的批发价格是同类产品的2倍,这影响了日本切花的国际竞争力。但这一局面在2003年有所改变,2003年11月,在东京FAJ批发市场上,日本高品质兰花以其专业级品质赢得了众多国外花卉企业的青睐,其中包括不少中国企业,并且这一势头在今年有增无减。日本静冈大学园艺学教授认为,这些高品质兰花的高贵、典雅很适用于高消费阶层或在一些社交场合,因此受到了国外花卉企业的欢迎。同时这一进展与日本近年来不断加大的宣传力度也是密不可分的。 兰花的销售范例帮助日本花卉业找到了新的发展方向,拓展高品质切花的出口市场成为其下一步任务。