位于澳大利亚新南威尔士州北部郊区的凤梨花园苗圃,专门经营凤梨科植物,苗圃内种植的凤梨品种超过500个。苗圃的主人马克-克拉布斯特(Mark Grub ski)和斯蒂芬妮-克拉布斯特(Stephan ie Grubski)夫妇都是凤梨爱好者,为保证产销对路,他们将销售对象锁定在了悉尼市场。
克拉布斯特夫妇是从波兰移民到澳大利亚的,一次偶然的机会,他们见到了凤梨这种植物,并对它一见钟情。于是他们加入了澳大利亚凤梨协会,并从展会上购进大量凤梨品种,开始经营自己的凤梨苗圃。经过多年选育,他们培育出许多能很好适应悉尼地区气候特点的凤梨品种。
为开拓悉尼市场,克拉布斯特夫妇做了许多努力。他们亲自找悉尼园林企业和零售商推销产品,向他们展示其凤梨强于其他热带植物的特性,并向种植者传授挑选、种植凤梨的方法,使种植者明白并非流行的品种就是好的,如澳大利亚北方苗圃的一些品种,就无法适应悉尼的气候特点。另外,有些品种在低于10℃的条件下无法生存,因此在引进时要格外小心。并且,给生长期不到一年的凤梨进行催花处理也是很不明智的。
马克说:“我们为种植者提供的建议都十分中肯,给他们带来很大帮助。这样做是因为我们不想看到那些可爱的凤梨因为管理不当而死亡。而这同时也帮助苗圃树立了良好的企业形象。”克拉布斯特夫妇经常在举办品种展示会的同时,为顾客提供一些凤梨栽培手册。他们一边进行新品种推广,一边提供技术咨询,这让顾客购买产品时感到更加安心。
投入大量资金进行品种宣传,是苗圃销售策略的另一个重要内容。克拉布斯特夫妇参加了许多大型的品种展示会,并两次在澳大利亚园艺实况展示会上获得最杰出表现奖,这给他们带来很多利益。马克说: “通过媒体让大众了解十分重要。这是我从理查德-布莱森(Richard Branson)写的一篇关于市场经营的文章中学到的。现在苗圃已经在许多媒体上亮相,这不仅扩大了苗圃的知名度,也带来了直接的经济收入,许多定单是直接通过电视媒体获得的。”
据斯蒂芬妮介绍,他们接下来的计划是开拓市场。悉尼市场发展空间毕竟有限,只有进一步开拓市场,才能取得更大的发展,但这也不能急于一时。凤梨对气候要求较高,而各地的气候、风俗均有所不同,因此先要全面了解地区情况,然后选择不同品种进行推广才可能获得成功。斯蒂芬妮说:“产品不一定要全,但一定要精,这样才能在市场上站得住脚。”