乌干达很适合发展花卉产业,那里有理想的气候条件和光照强度,肥沃的土壤,低廉的劳动力,维多利亚湖带来的充足水源,便利的航空运输等。在过去的5年中,乌干达花卉产业以每年20%的速度增长,现在其花卉种植面积达174公顷,有23家花卉出口公司,主要的栽培品种为玫瑰、菊花切花。本文就将通过对当地几家花卉企业的采访,对乌干达花卉业的现状进行介绍。
占柏(Jambo)玫瑰公司创建于1996年,以玫瑰生产为主,占地面积7.5公顷。苗圃直接使用土壤栽培,苗圃总经理罗斯-茨韦沃(Rose Zwiwa)对土壤监测十分重视,尤其是对甲基溴化物的监测。为了响应联合国的有关规定,乌干达将于2005年全面禁止使用甲基溴化物,这一时间将比联合国蒙特利尔草案中的官方规定提前10年。罗斯说: “我们的玫瑰也会感染线虫、冠瘿病等病虫害,这使我们不得不使用土壤熏蒸等方法进行处理。但我们相信,减少有害物质的使用对于种植绿色花卉,提高产品在国际市场的竞争力,还是很有帮助的。”
活力充沛的玛格丽特-库特赛(Margaret Kultessa)是梅莉莎( Melissa)花卉公司的生产部经理,据她介绍,该公司现在已经完全使用基质进行玫瑰栽植。在配制基质时,他们尽可能选择最为简单有效的配方,并不断利用椰糠、沙子等常见的原料配制新型基质。在培育幼苗方面,公司也在尝试使用自制的温床,其主要材料为树桩和厚塑料,他们将苗床固定的树桩上,用以保持苗床水平和自由调节高度。玛格丽特说:“我们喜欢尝试一些新的挑战,有时可能会比较困难,但总体来说还是让人满意的。新的技术不仅提高了花卉产量,更保证了产品质量。”
梅莉莎花卉公司还很注重开创新的产品类型和销售市场,现在他们已经发现了矮化非洲菊在南非市场和欧洲市场的巨大潜力,同时公司还在不断扩大栽植品种。
菲杜格(Fiduga)公司是专门生产菊花切花的企业,据公司所有者约翰-拉顿(John Rutten)介绍,最近公司刚从荷兰引进了一批现代化的锅炉用于花卉生产,现在锅炉还处于安装、试用的过程。菲杜格公司占地面积13公顷,每天可生产菊花切花100万支。他们每年要测试数百个菊花品种,并从中选择适合不同地区气候环境的品种类型。约翰说:“乌干达具有良好的气候环境,相信在不久的将来,其花卉业将会取得很好的发展。”
除了种植花卉,迈尔-埃斯塔特斯(Myere Estates)花卉公司还生产繁殖材料、蔬菜、热带水果等园艺产品,其中多数出口到荷兰、英国等地。据公司所有者杰柏-阿布多(Jabber Abdul)介绍,随着产业竞争的不断加剧,玫瑰业面临着越来越大的挑战。如埃塞俄比亚的加入就给乌干达带来很大冲击,由于该国政府给予玫瑰产业的资金支持,增强了其竞争实力。面对这种情况,开拓多样化生产模式成为企业的首选。
现在,乌干达花卉产业正处于不断增长的阶段,还有不小的发展空间。但乌干达花卉协会的基思-亨德森(Keith Henderson)则认为: “现在对于乌干达花卉业者来说,提高花卉产品质量,增强产品一致性,改进生产技术,才是最需要引起注意和努力改进的方面。”