欧盟拥有较为成熟的花卉市场,其内部国家间以及与欧盟外其他国家的贸易往来占国际花卉市场的很大比重。波兰是2003年加入欧盟组织的10个新成员国中国土面积最大的国家。加入欧盟后,该国在观赏植物的生产和消费方面显示出较强实力。据统计,去年波兰的花卉出口额增加了10%。
国内市场
波兰国土面积31.3万平方公里,人口38.2万。凭借位于欧盟中心的地理优势,波兰成为东西部贸易往来的中转基地。
波兰拥有较长的花卉生产历史,上世纪七八十年代曾被称为“东欧荷兰”。根据欧盟的农业普查,2002年,波兰观赏植物温室种植面积达1417公顷,其中切花生产占大约65%。但近年来,切花面临的进口竞争较大,加上政府在盆花等方面提供的政策支持,使波兰的盆花、种苗、插条等生产均有较大幅度增加。现在波兰观赏植物生产面积达3 176 公顷,在欧盟位居第四。其中玫瑰种植面积最大,占26%,接下来是非洲菊18%,小苍兰11%,郁金香9%,康乃馨8%等。此外,重要的切花品种还有洋桔梗、马蹄莲、红掌等,其中波兰的红掌产量继荷兰和意大利之后,位居欧盟第三,年产量可达4000万支。
在盆栽植物生产方面,非洲堇、仙客来、盆栽菊花以及各种观叶植物如榕树、常春藤、肾蕨等品种占较大比重。其中波兰的盆栽菊花,包括园林品种在内,生产面积达800公顷,而礼品菊在万圣节期间销路很好。花坛花品种是一些中小型苗圃的首选,一般苗圃品种平均达一二十种,其中天竺葵、矮牵牛等最为常见。
出口与进口
波兰依靠进口的切花占总销售比重的30%。进口产品中,有超过9 0%来自荷兰,另外还有哥伦比亚、意大利、西班牙、以色列等国。盆花则主要从荷兰、德国和丹麦等国进口。
从上世纪90年代开始,波兰观赏植物的进口比重不断增加。据波兰统计局的调查显示,其进口切花数量已从1993 年的1500吨增加到20 01年的1.2万吨,其中玫瑰和菊花的进口比重最大。
关于波兰花卉的出口额,目前还没有具体的统计数据,但从现在的销售情况看,该国的红掌切花以及部分盆栽花卉和花坛花品种的出口情况还是较为乐观的。
经销模式
波兰的花卉销售有80%依靠批发,其最大的批发市场位于波兹南市,成立于1992年。但现在,传统的销售方式正面临挑战,“移动批发商”正在波兰悄然兴起,他们将产品直接送货上门的服务方式得到了不少消费者的认可。
此外,波兰还有约7000家花店,他们占据波兰国内切花销售份额的65%。公墓或加油站附近的移动花摊,也占据了一定的花卉零售市场。
消费习惯
虽然拥有很长的花卉生产历史,但波兰人在花卉方面的消费并不高。据波兰经济部门调查,虽然现在家庭购买力正在逐年上升,但观赏植物在波兰还属于奢侈品。调查显示,2004年,有58%波兰家庭购买鲜花,而其中56%的家庭买花是作为礼品或者专为庆祝某些节日。波兰居民的年平均切花消费额为15欧元(约合人民币165元),盆花消费额为9欧元(约合人民币99元),而该国三支一束的切花花束平均价格则在5欧元(约合人民币55元)至10欧元(约合人民币110元)之间。可见,价格是影响波兰花卉消费的重要因素。