7月,澳大利亚园林苗木业年会上,组织方安排与会代表参观了5家园艺中心。这些园艺中心经营各具特色,带给与会代表们一场植物盛宴。
沃戴克斯-金斯利园艺中心
沃戴克斯-金斯利园艺中心(Waldecks Kingsley)是澳大利亚金斯利园艺中心的一家分店。早上,主管凯瑟琳·比德曼(Catherine Biedermann)在中心的咖啡厅接待了参观团。从这里放眼看去,可以看到园内种植的大面积绿化苗木,其间摆放的各式陶制盆器尤其让人印象深刻。
原来,该中心在经营各类苗木的同时,还销售这些盆器,其中有不少是从欧洲进口的产品。沐浴在阳光中的陶器更衬托出植物的优美。此外,中心还销售各式金斯利品牌的肥料、腐殖土等,更显出中心的独特之处。
迈弗洛园艺中心
迈弗洛园艺中心(Miaflora Garden Centre)已经经营了8年,这里就像一家植物精品屋,面积虽然不大,但在狭窄的路径两旁摆放着很多稀有苗木品种,常常能吸引参观者们停下脚步。中心还专门开辟了一间植物礼品房,这里不仅植物礼品制作精巧,而且布置精心。
中心曾在2002年获得“最佳小园艺中心”的荣誉。近日,中心主人布鲁斯-赖特(Bruce Wright)也在园艺中心开起了咖啡屋,并专门请了3位厨师,为顾客提供自制的面包、甜品等。
赞索罗尔苗圃
赞索罗尔苗圃(Zanthorrea Nursery)虽然没有咖啡厅,但在园艺中心的中庭,却有免费的午餐和香槟酒供应。
赞索罗尔苗圃拥有很多具异国特色的室内植物,并以丰富的矮生灌木品种在业内闻名。苗圃内销售各式苗木礼品,追求自然是苗圃设计和选购礼品的准则。即使制作复杂,他们也尽量不破坏植物的自然形态。苗圃还曾获得澳大利亚2004年“最佳植物媒体奖”。
道森园艺世界
2003 年,道森园艺世界(Dawson ’s Garden World)举办了成立100周年纪念活动,它是珀斯地区经营时间最长的园艺中心。经营者以前的家宅现在已改建成咖啡厅,悬挂在咖啡厅里的园艺中心以前的照片,显示着中心悠久的历史。
在植物展示区,丰富的月季品种成为绿色苗木的主角。道路两旁也不乏非洲郁金香、栀子树等历史悠久的品种。人们在这里不仅可以选到各类大型苗木,还可以感受到中心多年来蕴藏的深厚文化。
弗雷泽礼品及园艺中心
弗雷泽礼品及园艺中心(Fraser Gifrware and Garden Cent re)是此次参观之行的最后一站。中心曾获得2004年“澳大利亚西部园林展示奖”,这主要得益于中心主管伊恩-布莱文(Ian Blevin)在经营方面的改革。
在绿化苗木销售日趋下滑的市场行情下,布莱文接管中心后,开始面向园林产业,大力发展苗木礼品店。推出“园艺中心即苗木产品的最终消费地”的理念,并配以咖啡厅、儿童休闲区等,为普通消费者们提供最舒适的服务。
面对绿化企业,为了让他们更好地了解植物造型的功能,中心还专门开辟了多个植物配景区,利用不同的植物进行园林配景,以便绿化企业从中获得最直观的理解。近期,中心还建成了几个特色园,如多汁植物屋等。特色园区可以使顾客更容易记住这里。
几天参观下来,与会代表们纷纷表示:想要在园艺中心的经营中获得成功,办出特色最重要。