中国花卉报：冯文东　　去年11月，投资200多万元，营业面积达2100平方米的江苏无锡“百花坊”隆重开业，成为中国最大的花店。今年8月，百花坊却因为赢利状况不佳而宣告关闭。不到一年时间，中国第一大花店的开与关牵动着业界人士的目光。近日，记者专程采访了百花坊总经理刘若瓦，他平静地向记者分析了百花坊经营失利的原因，希望业界引以为戒。
　　错误信息仓促决策
　　当初刘若瓦敢于打造百花坊有两点原因，一是希望尽快摆脱花店超市经营模式脏、乱、差特点，决心建设高档花卉消费环境，更主要的则是获取了错误的信息。
　　当时无锡共有三家大型花卉市场：无锡花市、天宝花市和槐古路花街。位于市区的无锡花市以零售为主，附近的天宝花市侧重批发，较远的槐古路花街则主要零售低档花。刘若瓦自己在无锡花市也有一家经营多年的摊位。
　　去年年初开始，无锡一些报纸多次报道无锡花市即将拆迁的消息，而它的拆迁将使得无锡花卉零售业短期内面临巨大空缺。刘若瓦感到这是个商机，随后与无锡知名企业家钱毅湘商谈共同打造百花坊，定位于中高档鲜花、相关产品销售及服务。刘若瓦自己算过一笔账，按照百花坊经营成本计算，每天的利润平衡点应该是1万元，最初设想把自己位于无锡花市的老业务“搬迁”过来，每天营业额可以达到5000元，那么再和新店其他营业额加一起可以轻松达到平衡点，慢慢经营，前期至少不会亏钱。随后在消息未经进一步验证的情况下，百花坊项目很快上马。
　　令刘若瓦没有想到的是，无锡花市到现在也没有拆除。而百花坊作为刚刚建立起来的高档花店还没有形成自己的固定客户群，未能被消费者认识和接受，大部分顾客依然习惯去原来的无锡花市。而刘若瓦同时经营百花坊和无锡花市内的摊位，两面兼顾，经营资金成本巨大，精力和客户也造成了分流。
　　装修豪华投资过大
　　在停业的百花坊内记者看到，虽然很多东西都已经搬走了，但仍可看出当时装修的高档、精致：大理石的展台台面、做工考究的木质隔断，尤其二楼小桥流水的室内景观设计，其中仿真柳树的树枝都是真柳树枝干做成的。
　　刘若瓦说，当初百花坊店面装修刻意求精，光地板、墙壁、室内装饰装修就花费70万元，商品货架、空调、冷库、低温保鲜库、办公设备等投入又花费了50多万元，大型空调就安装了四台，像霓虹灯箱里的灯管这种小东西都是进口的。门头设计都是按照美国最流行的款式制作，花费了2.6万元。
　　有限的资金大部分花在豪华装修及购置设备上，造成后期资金运转和维护费用压力很大，光电费一天就是200元左右，为了省电，空调和冷库到后来都不敢开。维护设备的人员、导购员以及勤杂工等四十多人包吃包住，员工费用明显增加。后期用于促销活动、广告宣传的资金也捉襟见肘，大的宣传活动干脆就取消了。
　　刘若瓦感慨，一步错，步步错，两大隐患使百花坊的后期经营回天乏力。
　　编后：
　　在去年百花坊开业时，刘若瓦就对前来道贺的同行们坦言，他在做一个冒险的尝试，他愿意把前进路上的经验和教训提供给大家。现在，看到百花坊在不到一年内就关闭了，相信业界一定会唏嘘不已。而令人感到高兴的是，刘若瓦目前已经调整好状态，在近期“无锡花市”经营权转让中，他抓住机会把整个市场承包下来，找到了另一个合适的经营舞台。
　　百花坊的这一页历史翻过去了，而它也留下了一个值得业界思考的话题：现在开大店，开高档店在业界正流行，但是花店经营的成功是否就必然和“大”、“豪华”这样的字眼联系起来？花店在社会生活中的定位到底是什么？花店怎样的赢利模式才是最适合自己的？就让我们在实践中继续摸索答案。

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