开栏的话:花店就像人的身体,总有伤风感冒的时候,如果不及时治疗就有可能发展成大毛病。当您的花店患上这些小毛病的时候,请来花店诊室坐坐吧。从本期开始,花店诊室就是业界相互交流疑难、求医问诊的小天地。但愿它能为您花店的健康发展助一臂之力。
兰州万家馨花行问诊:怎样给员工发工资才能既提高他们的工作积极性,又保证花店利润?
我原来给员工发工资是按照营业额提成的方式,结果发现员工制作花艺作品时争挑高档花,只顾推销商品不顾花店利润。后来,我又采用按利润提成的方式,但是员工又减弱了工作积极性。
处方1(山东淄博市四季花港花艺王伟):
我采用利润提成的方式给销售人员发工资。
首先将花艺作品的制作和销售分开,即将插花师和销售人员分开。销售员工薪水=底薪(因职务、店龄而异)+利润提成。
利润=作品销售价-作品成本价(作品的成本价和销售价依花材种类、季节、技术含量等确定)。
这样在保证花店有利润的前提下,也能提高员工的积极性,因为在单个作品利润固定后,只有营业额提高了,总利润才会高,员工的提成也会随之增高。
处方2(河北唐山市花无缺于涛):说到调动员工的工作积极性,它的答案不是怎样发工资这么简单。
曾经有一个针对八百家企业老总的问卷调查,问是否了解自己的员工,老总们的回答如出一辙,他们认为员工都是希望少干活,多拿钱。而针对企业员工的问卷中,员工们最想要的却是老总的栽培和重视。
所以我认为,花店老板要从更深的层次去思考这个问题。致力于给员工创造真诚、互信的工作环境,让他们感觉在你的花店有“奔头”,能够找到自己的价值所在,这样才能达到员工和老板“共赢”的目的。
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