挂满枝头的常熟宝岩杨梅

果农正在采摘成熟的宝岩杨梅

　　中新江苏网常熟6月14日消息，“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金，味方河朔葡萄重，色比泸南荔枝深。”古人赞美杨梅的诗句，把常熟宝岩700多年的杨梅栽培历史描写得生动传神。
　　连日的小雨之后，走进青山葱郁、空气清新的常熟虞山宝岩生态观光园的杨梅林，一股特有的香味扑鼻而来，一株株杨梅树枝繁叶茂，连接成林，一粒粒果实滚圆、甘甜多汁的杨梅点缀其间，让人赏心悦目。甜滋滋酸溜溜的汁水让人有说不尽的爽口。
　　据史料记载，虞山南麓的宝岩湾，栽种杨梅的历史可以追溯到900多年前。如今在宝岩生态观光园的杨梅林里还保存着170多株树龄超过百年的古杨梅树。在清代康熙26年的《常熟县志》中对宝岩的杨梅也有如下记载：“四月中，宝岩杨梅极盛，游人结队往观，名曰‘看杨梅’”。而这种“看杨梅”风俗延续至今。
　　如今的宝岩杨梅林占地900多亩，栽有螳螂子、大叶细蒂、东魁种等13个品种的杨梅树2100多株，年产杨梅近30000公斤。这其中以接树杨梅、水晶杨梅和螳螂子杨梅最为著名。接树杨梅个大、紫黑、有水分但不是太多，甜中有一点酸涩，是宝岩杨梅中的精品；水晶杨梅通体玻璃白，有点透明，像水晶一样，果皮底有红点，像水晶，可别看它个小，却甜得清爽，甜而不腻；而螳螂子杨梅，暗红颜色、个儿大，刚开始上口的时候有点酸，到后来越吃越甜，让人感觉到水分特别足，越吃越有劲道……
　　要尝鲜，就须得躬身亲往。作为一种不容易保鲜的果子，杨梅具有一日味变、二日色变、三日色味俱变的特点，因此，在古杨梅林里，亲自踮起脚伸手摘下鲜红的杨梅，洗也不洗就迫不及待地塞进嘴里品尝已成为游客地一大乐趣。今年68岁的李林生顺手采下一粒硕大的、紫黑的杨梅笑着说，他每年都是冲着宝岩杨梅来的。对此，虞山宝岩生态观光园的邹冠宇主任说，采摘杨梅是一项需要技术的活儿，游客在采摘中一定要注意安全，最好是请果农来采，以免误伤了杨梅树。
　　位于虞山南麓宝岩湾苍山翠谷之中的宝岩生态观光园，是江苏虞山国家森林公园内森林景观最丰富的自然生态园。园内植物种类繁多并建有果茶立体栽培园、果树精品园、观赏竹种园、杨梅品种园等森林植物生态园。每年六、七月份，宝岩的杨梅绽红露紫，吸引着四方游客纷至沓来。而一年一届的宝岩杨梅节已成为了常熟虞山森林生态观光旅游的一大亮点。
　　今年的6月16日，第四届江苏常熟虞山森林旅游生态观光节暨第九届常熟宝岩杨梅节就将隆重开幕。为了让游客看到一个更美的宝岩生态园，常

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