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食疗花卉——牛蒡
http://flower.intopet.com 日期:2006-5-29 来源:互联网 作者:佚名 阅读:
。食用前清水洗一下,凉拌。
    牛蒡的根、茎、果实均可入药,始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》中医认为其性寒味甘苦无毒,入手太阴经。能清热解毒,去风湿,宣肺气,尤善清上、中二焦及头面部的热毒,对风毒面肿、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症最为适宜。《名医别录》曰:"根、 茎疗伤寒寒热。汗出中风,面肿、 消渴,热中,逐水"。牛蒡还可作外用药,捣敷或熬膏或煎水, 洗治多种疾患均可。取牛蒡根500克、捣汁入少许盐花,置银锅中熬膏,涂齿龈上,治热毒牙疼,齿龈肿痛。 鲜牛蒡根捣烂取汁,每日滴耳数次,治急性中耳炎,牛蒡叶捣汁搽涂,治各种痈疽疮疖。牛蒡子炒熟,煎水含漱,治风龋牙痛。

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