崇明岛前卫村村南,一块1.2亩的“芳香百草园”乍看有些不起眼。走近了,一阵芬芳让人陶醉。村北,一片1200亩的“循环型生态农业示范园”为这些原产地中海的香草预留着150亩的成长空间。过不了多久,这块巴掌大的“芳草试验田”将移居示范园,满园馥郁之中蕴藏着商机无限。
迎着骄阳,记者走进这片“百草园”。园中,迷迭香、薰衣草、百里香、柠檬草、西洋甘菊、薄荷、甜罗勒等近百种香草生机盎然。按照香草的不同功效,园主将它们划分为观赏、舒缓减压、振奋精神、色素、香叶菜等十大专区。等到迁居示范园,面积150亩的百草园中将穿插几条田间小道,让久居都市的人们在行走之间愉悦感官,舒缓身心。
让香草安家崇明并不容易。普罗旺斯等盛产香草的地方,大多属于典型的地中海气候,因此芳香植物有的不耐涝,有的不经冻。为了让它们移居东海之滨,科研人员想尽了办法——寒风呼啸,就用地膜为香草们搭起温暖的居室;梅雨袭来,则利用人工光照、生长调节剂等为香草除湿。经过2年多精心引种,115种芳香植物终于在此“入乡随俗”。
看着百草园里的一派生机,上海交通大学芳香植物研究中心主任姚雷教授有种说不出的兴奋。她指着地里一个个美丽的名字说,这个季节正是产油的旺季。此时,在她身后的实验室里,瓶瓶罐罐中装满了各式植物精油和花水,就连房间里的布置,也是姚雷和同事们亲手制作的干花。
“长期以来,上海市场上的纯天然香料和精油基本都靠进口。今年9月,上海制造的系列芳香产品将在崇明诞生。”谈话间,姚雷信心十足地领着记者走进实验室,一套能同步提取植物精油和花水的中试装置正在“汩汩”冒泡。短短一年,它已从百草园种植的香草中成功提取了7种精油,其中迷迭香、孟士德薰衣草精油达到了国际精油标准。而今,花水、干花、空气清新剂等芳香产品先后问世,加上计划中的调味料、花草茶、衣橱香挂、助眠香枕,一条芳香产业链正在形成。
姚雷告诉记者,在芳香植物的深加工中,所有产物都能得到综合利用,真正达到无废物、零排放。例如,提取精油时产生的副产品芳香蒸馏水,稍作加工可用作香水、化妆水、爽肤水的基础水;蒸馏剩余的煎汤和残渣,可分别用作生物农药和动物饲料;就连百草园里飘散出来的香气,也能为周围其他农作物驱赶虫害。至于经济效益,姚雷帮村民算了笔账,如果单纯提取精油和花水,每亩净赚1.4万元;若是对精油再进行药用和保健品等深度开发,每亩收益更是高达3.4万元。
崇尚循环利用和清洁生产的芳香产业,与崇明生态岛的定位十分贴切。自去年3月,市科委“崇明生态岛建设科技支撑重大专项”实施以来,以农家景、农家菜、农家乐闻名的崇明岛,逐渐显露出“生态样板岛”的新气质。围绕自然生态、产业生态、人居生态,“有机农业标准化栽培”、“固体废弃物资源化无害化处置”、“清洁能源技术集成与综合应用”等十大攻关项目,正在崇明如火如荼地展开。