我来昆都花市开办‘永程花行’之前,早就贴出了招聘插花店员的广告,后来又在一些媒体刊登了招聘广告,月薪1000~2000元,但就是没人前来应聘。我原来就是既开花店又搞花艺培训的,此前也有一些经营花艺的花店请我推荐店员,但我就是无人可荐。随着昆明鲜花消费的增长和花市、花店的增多,目前昆明花店店员很缺乏。看来,昆明花艺培训还须升温。”昆都花市永程花行的店主陈永学如是说。
陈永学,1985年毕业于西南农大园艺系,原昆明农校教师,1991年兼职开花店,1995年退职专职开店,是昆明较早从事花店经营者之一。
昆都花市是昆明新近才开张营业的一个花市,主要从事婚庆、会议、酒店、宾馆等方面的花艺经营。此前,陈永学在昆明尚义花市已开办了一个花店,为了谋求更大发展,他又来昆都花市开设了一个店。陈永学说花店店员很缺乏,主要指的是具有插花艺术技能的店员。
陈永学说,以学习目的而言,现在昆明的花艺培训五花八门:有进入短期培训班学习的,有进入花店跟班学习的。就学员的学习目的而言,有的是为了开店或求职就业,有的是为了美化自己生活。陈永学说,如果是要开店或求职就业,进短期培训班就不太适合。因为短期培训班只能学到一些基础知识和一般的插花技巧,学习面较窄,适应不了开花店和当花店店员的要求。其原因在于,作为以经营花艺为主的花店,不仅要具有婚庆、会议、酒店、宾馆等用花的商业插花技艺,还要具有花艺设计的能力。目前昆明花艺人才的缺乏,缺乏的就是这类人。因此,他认为目前昆明的花艺培训,应把注意力放在培养具多种花艺实际操作能力的人员的培训上,即坚持普及与提高的原则,使学习者各得其所。
就此陈永学还说:“就我所知,目前昆明具有插花师职称的人只有4人,这与云南作为鲜切花大省而言,是极不相称的。这也从另一个侧面说明了昆明花艺人才的缺乏。而之所以如此,就是昆明举办高级插花培训班太少,特别是开展插花师职称评定的工作更差劲,致使许多具有较高花艺水平的人难以脱颖而出。”陈永学还举例说,实际上昆明就没有专门开展过插花师的职称评定,现昆明具有插花师职称的人,一是2003年云南省举办世博花艺、茶艺技能大赛和2005年昆明市举办的下岗失业人员再就业技能大赛采取赛评结合评定的。因此他要求有关方面要重视这一工作,使一些条件具备的人能获得其应有的职称。
陈永学还对昆明人的择业观念提出了自己的看法。他说,他今年3月份就发布了培训插花人才的信息,还承诺培训结业后百分之百推荐就业,但直到现在也无人报名。陈永学说:“目前昆明下岗、失业的人不在少数,而省内外插花人才又十分缺乏,人们为什么就看不中插花这一行呢!”因此他建议有关方面要加强引导,促使人们改变就业观念,扩大下岗、失业人员的就业面,缓解社会劳动就业的压力。 |