7月23日,本报与成美园艺有限公司主办的组合盆栽商业实务班吸引了许多花艺及组合盆栽爱好者。虽是炎夏之际,学员们学习的热情有增无减。此后两天的时间里,成美园艺有限公司花艺设计室主任史金诚现场演示了16件组合盆栽作品,博得了学员的交口称赞。这些作品或质朴、淳厚,或华贵、典雅,各异的风格传递了时下组合盆栽的流行讯息。有专家预测,这种休闲方式不仅给人以栽培的乐趣,更能增添装饰活动的审美喜悦,是一个深具发展潜力及开拓空间的领域,随着消费者生活水平的不断提高,组合盆栽市场的需求量也会逐渐攀升。从培训班上雀跃的场面可以预测组合盆栽将会引发新一轮的流行。据史金诚介绍,组合盆栽在年宵花市上备受欢迎,目前在国内市场占有率约为20%左右,多为厅堂装饰或馈赠宾朋之用。在欧美及一些发达地区,组合盆栽的市场占有率高达30%至40%,与传统盆花相比其价格也比较昂贵,且日益向多元化发展,无论在应用方式、设计原则、植物分类、组合步骤等方面均有新的突破。目前荷兰花艺界已将花艺观念导入组合盆栽的设计领域,并将其冠以"活的花艺,绿的雕塑"的称谓。史金诚告诉记者,组合盆栽在国内尚属市场导入期,举办此次培训班的目的之一,亦是为逐步培育组合盆栽市场所做的努力。另外,在组合盆栽的推广策略方面,业界应着重于引导及培育,譬如进一步开发组合盆栽适用的种苗生产,专用容器的开发与供应,加工、养护、订购以及新型产品的推广等,均有待进一步形成产、供、销的规模。销售部门则应根据市场的需要不断改进与完善,其中如卖场的规划设计、配套商品的销售方式乃至单元产品的分区陈列技术等也有待进一步拓展。在消费应用的策略方面,则应着重于技术服务、产业政策的研究以及消费推广技术的应用,其中包括人才培训、普及宣传或促销竞赛等项活动,使之更好地服务花卉业界。利用组合盆栽进行店面设计,是此次培训班最吸引人的内容之一。史金诚向学员们介绍了店面设计的要领。他说,客户进入店面的第一印象很重要,组合盆栽置放应高低错落,不要有空位,隔一段时间要适当调整,以增加店面的新鲜感。在卖场中最好有一个展示区,至少应放置流行且具卖点的产品,并配合印制的促销宣传册以吸引客户。店面的产品要进行基本的保养,以保持产品的新鲜度。根据节庆日选择适合节日气氛的作品,把店里的气氛烘托得更浓。有条件的话,还要设立一个工作区。荷兰、比利时等一些发达国家的卖场都很规范,已发展到流水作业的程度,做出的产品具有标准化的特点,既快捷,质量也好。此外,还可以让消费者随身带一些自己喜爱的饰品到卖场一起参加创作活动,这样不仅能增加顾客的兴趣,销售利润也会随之增高。