荷兰是国际花卉生产、贸易大国,花卉贸易总量居世界第一,这与其在世界各地所做的花卉推广和积极地引导消费是分不开的。
为了促进荷兰球根花卉的发展,三年前荷兰球根花卉中心在北京成立了代表处。三年来,他们组织了各种各样的活动,以此来推广球根花卉的发展。据北京代表处首席代表刘希平介绍,成立北京代表处之后的前两年,荷兰出口到中国的花卉种球每年数量上涨幅度在20%至30%左右。
荷兰球根花卉中心是由荷兰球根花卉出口企业自发组织起来的,在全球各地重要的市场做了大量的推广工作。2001年,当球根花卉在中国有了一定的市场需求时,荷兰球根花卉中心及时地在北京成立了代表处。北京代表处开展的主要工作,就是引导和促进球根花卉的消费。刘希平说,代表处成立以来,一方面是针对普通消费者,通过媒体,积极普及球根花卉的消费知识。例如定期发布球根花卉色彩、插花的流行趋势、介绍花卉的典故、花的语言以及花卉与家庭装饰方面的知识等等。在情人节、母亲节、圣诞节等重要的节日到来前,有针对性地组织宣传活动。这些年,国内的年轻人在举办婚礼时,用花量增加,为此,代表处就针对这一市场,和一些专业的媒体合作,组织婚礼用花的专场演示活动,向大家介绍新娘用花、婚礼店堂花卉布置等流行趋势和用花技巧。另一方面,针对花卉零售商开展一系列服务活动。如为北京莱太等花卉市场的鲜花零售人员举办免费的培训班,介绍国际花艺的流行趋势,以及如何使用球根花卉创造具有商品价值的作品。
除此之外,球根花卉中心北京代表处每年还定期出版两期花艺通讯,及时向消费者和业内人士介绍国际上球根花卉的流行色彩、新潮的插花造型等。每期通讯都经过了精心的设计,收到的人都会有爱不释手的感觉。刘希平说,尽管每年荷兰国际球根中心都会为分布在各地的推广部门提供大量的图片,但是,为了结合中国的国情以及消费习惯,使宣传效果更好,代表处还专门邀请中国的插花师创作出一些花艺作品,供大家参考。
刘希平认为,引导消费是促进花卉产业发展不可或缺的一项。但前提是,中国的花卉产业首先要加强自身的建设,产业在达到一定的水平后,才会有能力去促进消费市场的发展,只有消费市场不断扩大,这样反过来才会推动产业的发展,二者是相辅相成的。