从美国出发，在日本停留10天，又在韩国工作了5天，然后来到中国，走访太原、沈阳、北京等地，做技术讲座，指导生产，尽管行程如此紧张，但从杰克·威廉姆斯身上丝毫看不出疲惫的感觉。尤其是谈起一品红，他立刻兴奋起来。
　　一品红是一种国际性花卉，在西方传递着圣诞的喜悦，在东方则代表了喜庆祥和。它在欧美国家有很长的种植历史，欧洲的年需求量在2000 万盆左右。在中国，一品红的设施栽培历史还比较短，但市场潜力巨大，所以，保罗艾克公司非常看好这个市场，经常把优秀的、适合中国市场的品种带进来。
　　杰克说，自1999 年保罗艾克公司和大汉园景合作以来，就开始根据中国市场的需求有针对的搞育种。从生产角度来看，寻找耐热、耐寒适合中国气候条件的品种；从市场角度来讲，则选育红色等色彩鲜艳的品种。从那时起，杰克每年都要来中国数次，除了提供技术，还要观察不同品种的表现，收集市场需求信息，并将这些信息反馈回总部，作为选育新品种的依据。
　　对于新品种能否在中国得到很好的保护，保罗艾克公司十分放心。杰克说，现在的中国生产者经常到世界各国考察访问，如果想引进我们公司的新品种并不难。所以，与其单方面阻止新品种进入中国，不如认真来经营。保罗艾克公司通过大汉园景公司，与中国的种植者建立紧密的关系。我们不仅会把最好的品种提供给他们，同时还要把系统的技术以及市场信息告诉他们，帮种植者赚到钱。这样做的结果，就可以让那些使用非法种苗的人知道品种的重要性、技术服务的重要性，让他们意识到自己的错误。比如，过去不少农户自繁种苗，在繁殖过程中，常出现品种退化，造成品质下降，价格下跌。同时，为保留母本还浪费了大量空间时间，最后成本核算下来，才知道划不来。现在很多农户都自觉使用合法种苗生产，产品品质高，卖得好，大家赚到了钱，积极性更高了。
　　5年多来，杰克明显感到了中国花卉市场的发展。他说，最初，农户们听讲座，相互之间对技术保密，什么都不讲。而现在，农户经常是有组织的来参加学习，共同交流。而且，在讲座过程中，杰克感受到农户对学习的欲望很强烈，他们在生产中留心观察，提出各种各样的问题。在种植现场，杰克通过观察农户的操作手法，也感觉到他们接受了讲座中的、服务中传授的技术。这都说明中国的种植者无论在观念上还是在对技术的重视上，都有了很大进步。由此带来的是产品品质的提升，产量的提高。
　　杰克对未来在中国市场的发展充满信心。他说，现在，在中国看到的一品红产品，已有相当一部分具备了世界一流产品的品质，具备了外销的水准。如果能在运销通路、包装等方面再进一步完善，将对对产业发展有更大的帮助。