2006年春节,蝴蝶兰‘超群
火鸟’火了,年初,市场批发价从55元一路上升,1月中旬起,北京市场上10至14朵花的单株批发价涨到80至100元。广州市场上16至20朵花的单株零售价高达300元。
在不少人都说蝴蝶兰市场量大价低的情况下,‘超群火鸟’何以这样卓尔不群呢?开发出这个品种的天津超群
花卉公司总经理廖学舜说,要想赢得市场,就要保持产品的独特性,不断筛选适销对路的品种,‘超群火鸟’正是他们反复筛选后推出的过硬新品种之一。而这背后,是他们开发市场的勇气和智慧。
4年前,廖学舜决定在天津基地针对北方市场生产蝴蝶兰成品花。他从台湾大量引进蝴蝶兰品种进行试种和试销。当时一株瓶苗价格折合人民币约为6元,价格比较昂贵。而生产出来的成品花不是适应不了北方气候,就是市场不认可。冬季低温气候对蝴蝶兰来说是十分恶劣的生存环境,而天津超群花卉公司在北方生产蝴蝶兰,销售市场锁定长江以北,他们必须要通过反复杂交育种,最后筛选出耐寒的品种才能适应北方市场。在试种过程中,有的品种试种了两次,最后还是扔掉了。第三年起,有了一定经验积累的廖学舜开始更换品种,试种后效果不理想的品种全部销毁了,这需要痛下决心,因为代价很大。当初从台湾引进的大都是台湾比较好销的品种,可惜的是,有时好质量的产品在市场上得不到认同,也只好忍痛割爱。比如有一个品种,双箭开花,花莛粗壮,花朵深红、中等偏大,绝大多数都是A级品(8朵花以上),在台湾很好销,但北方市场花朵大的比小的同类产品市场价格要高,所以,在经销商的建议下,只好把双箭花在出箭时剪掉一箭,使单箭花朵更大,以适应市场需求。
就这样,经过不断引进、试种、选育、试销,最终留下的是能够适应华北地区的气候条件、同时也适应北方市场的品种。廖学舜说,开发市场需要勇气,经营市场需要智慧,只有努力保持自己产品的特殊性,不断开发独特的产品,才能在市场上处于不败之地,这中间没有捷径可走。
针对当前许多人认为“蝴蝶兰多了,烂市了”的观点,廖学舜认为,评价一个产品多与少,首先要看品种的优与劣、品质的优与劣。冷静思索一下,好品种的蝴蝶兰多了吗?好品质的蝴蝶兰多了吗?没有。每到年关前,经销商都在四处找好货。所以不是市场的花多了,而是市场的可塑性强了,不健康的生产经营者多了。
廖学舜说,蝴蝶兰在日本50年经久不衰,在台湾有18年历史,仍是盆花销售第一名,在美国名列盆花销售排行榜第二位,在欧洲更是从4年前的盆花销售第五位跃居榜首。中国的市场潜力很大,远没有饱和,但区域不同,消费水平和消费品种不同,消费习惯也不同。所以,无论是生产商还是经销商,首先要明确市场定位,再针对自己所面对的区域市场选择和培育适销对路的品种。只有这样,才能取得自己的市场份额。
廖学舜在介绍出口欧洲的蝴蝶兰