鹅绒、进口淑女兰、进口猫眼竹芋、进口银线竹芋等高档花卉绿植,成为京城零售市场“特色花卉、高档花卉”的一支标杆;主营高档组合盆栽的七巧上海零售品牌“依蝶花房”,以其精巧别致的搭配、良好的购物环境、高档新颖的盆器,得到了上海消费者的青睐。一般市场里的盆栽洒金榕都是自然形态,而北京花乡花卉市场十里红花卉经销部销售的却是盆栽造型洒金榕。老板告诉记者,造型洒金榕售价和同一市场内的其他洒金榕一样,但要比自然形状的好卖得多。
其次,包装搭配越来越讲究。以前不被经销商重视的盆花包装这几年也热了起来。由于居民对室内装修装饰水平要求不断提高,盆栽精美才能刺激消费者的购买欲,众商家纷纷在容器和配材上寻找亮点,推出了集装饰、雾化、美化为一体的雾化容器、金属容器,还有各种木制、陶制容器。从去年年初开始,北京花卉市场内销售盆花的盆器除传统的塑料盆、瓷盆、砂盆外,欧式盆逐渐增多,同时各式组合盆栽成为盆花销售主体。一些批发商告诉记者,这两年零售商拿货后为让产品卖上好价格,都会换个漂亮的盆,而且盆比花贵已成为一种“时尚”。另外,为促进销售,不少生产商和经销商都为自己的产品设计了专门的包装,如森禾公司的仙客来礼品包装盒、上海教大公司的大花蕙兰礼品盒都为礼品花增添了取胜的砝码。
再次,服务越来越有针对性。一方面目标客户定位更加明确。王振华介绍,2004年以前多数年宵花经销商各个档次的产品都卖,而从这一年开始,定位于某一类客户的经销商日渐增多。因为相对大而全的经营方式,这种单一型的经营方式更有利于提前做销售规划。另一方面,服务手段越来越多样化。北京莱太花卉市场商户北京文慧晨园花卉销售中心总经理文建军认为,在保证产品品质的同时,谁的服务好谁就有竞争力。他们从2002年开始在市场内卖盆花,在给所要产品挂上养护知识卡的同时,不忘定期与客户联络感情,一直坚持在过节时给老客户发短信送祝福,使回头客队伍不断扩大,到去年已达到三分之二。而结合一些大型观叶植物比较难运输的实际情况,北京亮马河花卉市场、大森林花卉市场内多个商户还开展了买盆栽送花肥、送货上门等服务。
一些年宵花经销商告诉记者,现在年宵花的市场不管是哪些品种,都是高档产品供不应求,低档产品供大于求。因此,很多商户从现在开始,就在为年宵期间的礼品花销售选择品种新、质量高的盆栽,同时开始选择新颖的盆器、设计独特的包装。
(下篇为“花卉企业大卖场”,请见9月7日3版。)
每到年宵花销售高峰来临前,位于北京南四环丰园市场专营天津超群公司蝴蝶兰的靓馨花卉公司,早早就组好样品等待客户订货。吴方林
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