每到周六下午，南京樱子花卉商务有限公司的办公室内就坐满了前来学习插花艺术的花卉爱好者，樱子公司的经理唐梅英和南京中山植物园的高级工程师韦力生是这个学习班的主办者。

据唐梅英介绍，她们是从去年11月份开始举办学习班的，到现在已有一百多人来听过课，常来的也有二十几个。这个班最大特点是不收费，一些课上用的教材和花材也是由樱子花店免费提供的。为了吸引更多的市民参加，她们曾在报纸上作过几次宣传。谈及举办此类活动的目的，唐梅英告诉记者，她们这么做是着眼于培育花卉消费市场，通过提高消费者的欣赏水平来创造和引导消费。眼下南京的花卉市场竞争异常激烈，仅大大小小的花店就有几百家，一些地摊小贩也加入进来，大量的劣质花材、劣等花篮充斥市场，价格一降再降，极大地冲击了花卉行业。“很多消费者对花卉、花艺还很陌生，只比较价格，分辨不出优劣。我们举办这个活动就是要帮助购买者分清好产品和差产品，让真正有实力、有技术的花卉企业得到更好的发展空间。”

韦力生是学习班的主讲老师，她强调说，花艺的本质是一个种精神产品、审美产品，真正的价值应该体现在其艺术性和创造性上面。目前南京花卉市场比较混乱，一个重要的原因是缺少规范和标准，优质不能优价。只有具备了一个完善的分级标准，才能够逐步提高市场上花卉的品质和花艺的水平。在暂时还无法确定标准时，培养、教育消费者是一个切实的途径。

唐梅英说：去年南京举办了很多插花培训班，但效果并不理想。“由于是收费班，去学习的人都是想自己开花店的，特别是春节期间，花店一下子冒出好多，节后大部分又都关门转业了。让更多的人来了解花卉、欣赏花卉，不断地扩大消费市场是现在最紧迫的工作。”记者也了解到，去年春节期间蝴蝶兰在当地卖得很好，但由于很多购买者不了解蝴蝶兰的生长习性，很多花还没到春节就谢了，这也直接影响到了今年蝴蝶兰的销售。由此也可以看出消费者花卉知识的普及对于行业健康发展的重要性。