看过很多周佩华的花艺表演———在溢彩流光的舞台上，美丽的插花造型间，她常是一袭黑裙，演示着娴熟的插花技法，人和作品都是那么优雅。由于她的亲和、敬业，人们很快结识了她和她的北京佩华花艺学院，在她的悉心经营下，迎来送往，成了京城一个知名的花艺殿堂。现在，佩华学院又挂出了职业技能培训学校的牌子，这其中一定又包含着她不少努力。每每想到这些，总有一种疑问留在心底：是什么让家在澳门的她只身来到北京，在花艺上坚持投入了那么多呢？“父亲给我起的名字就注定我要做花吧！”

和周佩华的长谈是在佩华花艺学院的院子里，青青葡萄架下，生活中的她显得精干而又平易近人，说起插花，她的语气是波澜不惊的，因为它似乎注定要融入她的生命中，而且他们确实已经相伴相随了那么多年。

“华的本意是花，佩华，是以花做装饰，父亲给我起的名字就注定我要做花吧”，周佩华开玩笑说。或许这是真的，一开始时，她继承母业做了时装设计师，但每当徘徊在设计室中，不知为何总有一种感觉，这不是她想要的生活。当偶然有一天在花店里看到鲜花，她眼前一亮，就此竟决定了一生的追求方向。

那是1979 年，周佩华开了澳门第三家花店，面积四点五平方米。与花相伴的“优雅”，让她感觉空前的良好。小花店一直赔钱，她有点动摇了，关键时刻，是先生鼓励了她，他们说好，做满两年，如果没有转机，再放弃不迟。

“命里注定”的东西让他们把危机平安度过了，澳门的鲜花消费风生水起，最早开的花店生意都火了，到了1985 年，周佩华意识到自己面临一个问题：店大了，花多了，没有良好的花艺技巧怎能维持呢？又有很多刚入行的花店老板来求教，作为老花店，拿什么给人家呢？海外学艺融汇东西其实早在开花店的第二年，周佩华就多方打听，收集了很多插花的资料和书籍。她初步形成了这样的看法：美式插花充满趣味性，适合应用在花店中，而日本插花有着和谐优美的线条，也是自己不能放弃的。

1985年，周佩花赴美学习花艺，首先进入AFS（美国花卉服务协会）接受正规教育，不久顺利考入AIFD ———美国花艺设计师协会。就此，她进入了一个广阔的天地，众多的良师益友让她感到学无止境，而一些大型花艺装饰的参与，更让她一生都受益非浅。这次学习只有一年，而至今，她关注着协会的动态，还时常去和异国的朋友们在花艺场所重聚。

从美国回来后，她开始奔波于日本、香港之间，学习日本草月流的花艺。这一流派的花艺不仅色彩淡雅，线条优美，而且追求新潮抽象的风格，善于大型场面的布置，为周佩华所钟爱。

看过周佩华作品的人，都有一种感觉，就是“漂亮”，也有说法是“商业性强”，其实都是指的赏心悦目，可以在瞬间赢得人心。随着在澳门声名渐显，在1999年，周佩华被中方及葡方指定担任“澳门回归祖国”庆典仪式场馆的设计师，出色地完成了华美、绚丽的花艺布置，更是她一生难忘的殊荣。所有这些，和她融汇东西的学艺经历是分不开的。把自己最爱的和朋友分享第一家佩华花艺学院是在1989 年于澳门开办的。当时希望跟周佩华学习花艺的人越来越多，而她也在想，自己最爱的东西为什么不和朋友一起分享呢？

周佩华是把学校当作事业来做的，每个班学员七八个，回报并不高，却投入了她很多的精力，理论讲解、野外观摩、参加国外花艺活动，她同时经营着很多事。幸运的是，澳门政府支持她，教育局、劳动局都曾长期请她授课，为这项并不被看好的事业注入了宝贵的活力。

还在回归之前，对周佩华来说，祖国大陆就是一个让人向往的广阔天地，有着太多太多的机会，只是想起来很遥远。1996年，朋友邀请她到北京做短暂的授课，她第一次结识了北京的学生。到了1998 年，想念她的学生打电话给她，说现在北京有了丰富的花材、叶材，教插花再也不难了，她真正动心了。

2000年，北京佩华花艺学院开办，周佩华走进了众多花店业者的视野中。如今她对他们有了很深的感情，“他们和澳门的学生不一样，思想正统，学习认真，想要提高的愿望特别迫切！”，她愿意在澳门、北京飞来飞去，因为她觉得学生们需要插花，而自己一路走来，更不愿放弃。