牡丹催花向来被人们认为是很难把握的一门技术，尽管这些年每年都有很多人搞牡丹催花——每年的总投资额不下于500万元，可是，真正在管理过程中能掌握好的，却寥寥无几。人们往往只考虑牡丹催花期间的技术问题，却忽视了催花前的准备工作，其实，催花前的准备对牡丹的整个催花也至关重要。 首先，从地里选择牡丹时，第一，看它的枝条是否粗壮，不要选择枝条细弱的牡丹，枝条粗壮说明它现在吸收营养充足，发育正常。第二，对牡丹花芽进行检查：先要看一看一株牡丹能有多少出蕾的花芽，从经济上来说一般要选择5个含蕾的二芽；再检查花芽的颜色是否正常，花芽是否饱满，如果化牙的颜色个鲜把式个饱满，也不宜选用。第三查看一下是否是并株。第四看是否有病害，如：枯萎病、根腐病等。 再者，要对牡丹的枝芽进行修整。修整的原则：（1）把无花的枝芽去掉；（2）把影响开花的枝芽去掉。但有些虽然无花，如果去掉就会影响整个株容的枝条，也不要去掉。 最后，这就是对牡丹上盆前的晾晒。如果人们把从地里提出的鲜株，不经过晾晒就直接上盆，常常使牡丹出花很少甚至无花，有些根本连叶子也不长。如果，晾晒得很好，它既出花率高，又生长旺盛，再加上后来管理合理，出花率就会高于其他未晾晒者几倍甚至几十倍。凉晒的方法一般有二种：（1）提前把牡丹从地里提出，不直接见太阳，通过一段时间的储存，进行晾晒，也就是自然凉晒。（2）牡丹从地里提出的晚，牡丹在上盆前没有充分的时间进行自然凉晒，这样就需要把牡丹平放在半阳光的地面上，进行晾晒，最好不要让强光直晒。但也不要对牡丹晾晒的过了，如果对牡丹晾晒得过了，牡丹生长起来就会没有力量，使花蕾难以长成，甚至会使枝条干枯。究竟晾晒什么样的程度为最合适，最简单的方法是，用手抓一抓牡丹根，觉得牡丹根有点发软为宜。