在第三届全国花卉零售业交流会上,一位来自江南,却长着一脸络腮胡子的花店老板格外引人注意。他的名片上,最突出的标志是他的一张侧面画像,下面还有醒目的“大胡子”三个字——— 如此会利用自身“优势”做宣传,可见在他粗犷的外表下,还有一颗细致的心。与他交谈,他又语出惊人:花店要主动找殡仪馆联系业务,丧礼用花做得好,营业额可以占到花店营业总额的一半!这个胆大心细、处处出奇的人,就是无锡江南百花坊的老板刘若瓦。
当机立断 20万拍得黄金摊位
从1989年就开始经营,刘若瓦算是无锡花店业的“老”人了。4 年前,他进驻无锡最大的无锡市花卉市场,生意变得更加兴隆。这和他在摊位竞拍上,以20万元赢得黄金地段是分不开的。
无锡市花卉市场地处成熟商圈,因此位置最好的几个摊位以拍卖形式招商,最被看好的是市场一进门的左右两边。其实一开始,刘若瓦目前所在的左边摊位不是热门,业内人士普遍认为,顾客一进门,习惯往右看,因此右边摊位率先开拍,60多平方米的面积,一年租金起价就是13万。在其他9位竞拍者激烈争夺之时,刘若瓦并不着急,一向精细的他事先反复观察了两个摊位的形势,发现由于市场并非正对马路,而是略微倾斜,人走进去,恰恰先看到左边。当右边摊位以18 万多的价格成交后,刘若瓦胸有成竹地参与了左边摊位的角逐。12万元起价,每一次举手增加3000,谁也没想到,这一次刘若瓦是志在必得。“20万元!”当场上想起这个声音时,所有人都安静下来——— 刘若瓦给出了远远超出人们预料的最高报价。
生意好坏,往往就在一步之差,至今为止,刘若瓦的江南鲜花坊果然是市场上最聚人气的地方,20万元的投资得到了回报。
算准商机 年节市场独领风骚
刘若瓦所在的花卉市场,用他的话说是“武”场,大家紧挨着经营,你追我赶,竞争特别激烈。但就在这样的形势下,他却能在每一个同行都盯紧的春节和情人节,独自抢占了商机。
和春节销售有关的各种产品货源,刘若瓦都是年年留心寻找。去年在节前半个月的时候,他通过专程考察,已经看好了一种义乌的木栅栏花盆,古朴雅致,插花效果不同一般。怕同行跟风,他没敢亲自跑义乌订货,而是悄悄联系了无锡本地的资材商,通过他向义乌购买了500个花篮。资材商从中获利了,刘若瓦也提出了一个条件:在大年初八之前,对方只能为自己独家供货。
节前一周,无锡的企业客户开始纷纷跑花卉市场、下订单,刘若瓦的木栅栏花篮在这时推出,立刻大受欢迎。春节前后十几天中,刘若瓦忙得不亦乐乎。
再说情人节前数天,大家都照常经营,刘若瓦通过分析形势认定,订花高峰会出现在2月12日。2月11日白天,他按兵不动,到了晚上八点,所有花店都关门下班了,他临时申请加班。就在这一个晚上,他带领员工将花店彻底改成浪漫的情人节布置,赶制出几十个样式新颖的玫瑰花束。第二天市场一开门,顾客纷至沓来,在所有人惊讶的目光中,江南鲜花坊的风头分外抢眼,当天就接下了几百个订单。
从长计议 花艺普及细水长流
在无锡花卉市场中,江南鲜花坊经营规模大,生意也算红红火火,但刘若瓦没一门心思放在赚钱上,他还有一种“雅兴”,就是研究纯花艺。在他这个寸土寸金的摊位上,专门辟出一个一米见方的橱窗,展示他自己的花艺作品。
别看橱窗小,刘若瓦却每三天必换作品,西方式插花、东方式插花,轮换着来,有时候还配上一段文字、几句小诗,经营得非常上心。时间一长,批发鲜花的客户、买花的消费者,都对这个角落特别感兴趣,橱窗前常常有人观赏、研究;连附近小花店老板们也组成了一个花艺学习班,赶来拜刘若瓦为师。
细节的功夫没有白做,橱窗的作用最终体现出来了:客户越来越懂花艺,花店经营也更自如。