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做好花送好花成就品牌
http://flower.intopet.com 日期:2005-9-14 来源:中国花卉报 作者:郝佳 阅读:

  叶凡花卉开店于1996年,现在已是上海知名的花店。花店最初是由下岗女工--胡娅媛的母亲邹扣妹创立的,虽然花店规模不大,但由于邹扣妹的勤奋诚信,成了下岗女工再就业的典型,使包括中央电视台在内的多家媒体都对她进行过报道。
  现在,叶凡花卉开在上海浦西区,有60多平方米的店面,7个员工,老客户占到80%的比例,而且大多数都是客户之间口耳相传介绍过来的。胡娅媛是从5年前就开始帮助母亲经营花店的,到现在已成为当家人。她更明确了叶凡花卉的经营特色,那就是最大限度地发挥自己的实力,做精做细,做出品牌。
  在炎炎夏日,花店生意相对清淡,而叶凡花卉又挨着车站,有朋友劝她,干吗不卖冷饮食品,一定比花卖得火,但胡娅媛和母亲从来没有动过这个念头,她们认为鲜花店在消费者的心中有更高的地位,不能随便把它和冷饮店混同起来。有不少顾客,尤其是小孩子,有时候看好什么花束,不会多加考虑就要订来送给爸妈,而胡娅媛总是为客人想得多一点,知道什么样的花是老人忌讳的,会建议他改送别的花束。碰到订花送给年轻女孩子的,她也总会主动推荐客人一些自然可爱的花型,不会任由客人选购,这样心思花得多一点,自然也换回了顾客的信任。最让她感动的是,有一次一位老人跑进店来,说原来不知道儿子是从叶凡订花的,一直很喜欢,但最近这一次儿子从别的网站订花给他,他很不满意,说以后只要订花就找叶凡。正是有了这些顾客们的支持,才让胡娅媛对叶凡花卉越来越充满信心。
  胡娅媛相信,鲜花的价值在于新鲜完美的程度,因此,在三年前花店赢利并不多的时候,她和母亲商量一咬牙买了辆5万多元的带空调面包车,专门送货用。对于外环以内的客户,花店都免费专车配送。胡娅媛考虑的是,鲜花在室外很容易受到风吹、日晒,影响外观质量,花店要树立鲜花优质的形象,就要保证顾客真正拿到家欣赏的那一刻,花都是优质的。那时候,这辆车每个月的油钱就要1800元,很多朋友说她不值,但为了做出品牌,这个倔强的女孩还是坚持下来了。万事开头难,只有经历了坎坷和困难才能见到彩虹,现在整个公司共有三个司机专门做配送工作,各个员工的分工也很细致。优质的配送服务也成了叶凡花卉的一大特色。上海是国际化大都市,它的活力与快节奏必定要给花店带来影响。胡娅媛认为,花店的配送并不等同于传统意义上的快递服务,还必须要提高整体花艺水平才能拥有更多的客户群,才可以让自己的品牌深入人心。

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