叶凡花卉开店于1996年，现在已是上海知名的花店。花店最初是由下岗女工--胡娅媛的母亲邹扣妹创立的，虽然花店规模不大，但由于邹扣妹的勤奋诚信，成了下岗女工再就业的典型，使包括中央电视台在内的多家媒体都对她进行过报道。
　　现在，叶凡花卉开在上海浦西区，有60多平方米的店面，7个员工，老客户占到80%的比例，而且大多数都是客户之间口耳相传介绍过来的。胡娅媛是从5年前就开始帮助母亲经营花店的，到现在已成为当家人。她更明确了叶凡花卉的经营特色，那就是最大限度地发挥自己的实力，做精做细，做出品牌。
　　在炎炎夏日，花店生意相对清淡，而叶凡花卉又挨着车站，有朋友劝她，干吗不卖冷饮食品，一定比花卖得火，但胡娅媛和母亲从来没有动过这个念头，她们认为鲜花店在消费者的心中有更高的地位，不能随便把它和冷饮店混同起来。有不少顾客，尤其是小孩子，有时候看好什么花束，不会多加考虑就要订来送给爸妈，而胡娅媛总是为客人想得多一点，知道什么样的花是老人忌讳的，会建议他改送别的花束。碰到订花送给年轻女孩子的，她也总会主动推荐客人一些自然可爱的花型，不会任由客人选购，这样心思花得多一点，自然也换回了顾客的信任。最让她感动的是，有一次一位老人跑进店来，说原来不知道儿子是从叶凡订花的，一直很喜欢，但最近这一次儿子从别的网站订花给他，他很不满意，说以后只要订花就找叶凡。正是有了这些顾客们的支持，才让胡娅媛对叶凡花卉越来越充满信心。
　　胡娅媛相信，鲜花的价值在于新鲜完美的程度，因此，在三年前花店赢利并不多的时候，她和母亲商量一咬牙买了辆5万多元的带空调面包车，专门送货用。对于外环以内的客户，花店都免费专车配送。胡娅媛考虑的是，鲜花在室外很容易受到风吹、日晒，影响外观质量，花店要树立鲜花优质的形象，就要保证顾客真正拿到家欣赏的那一刻，花都是优质的。那时候，这辆车每个月的油钱就要1800元，很多朋友说她不值，但为了做出品牌，这个倔强的女孩还是坚持下来了。万事开头难，只有经历了坎坷和困难才能见到彩虹，现在整个公司共有三个司机专门做配送工作，各个员工的分工也很细致。优质的配送服务也成了叶凡花卉的一大特色。上海是国际化大都市，它的活力与快节奏必定要给花店带来影响。胡娅媛认为，花店的配送并不等同于传统意义上的快递服务，还必须要提高整体花艺水平才能拥有更多的客户群，才可以让自己的品牌深入人心。