在眼下许多花店因零售生意不好做而叫苦不迭时，杭州阳光花店的生意却忙得不可开交，这都得益于花店将酒店花艺业务作为发展重点。“黄色马蹄莲‘彩玉’200支、水竹叶300支、木贼50扎、山苏叶10扎、朱顶红15支……”清点好数量，老板娘黄柳带着几个员工驱车从市区赶到郊区萧山索菲特世外桃园酒店进行花艺布置。每隔两三天杭州阳光花店都会有这样一场备战。除此之外，杭州市区“凯悦”、“索菲特”、“海华”和浙江宁波“波特曼”等多家四、五星级酒店也都是阳光花店常年的客户。
1993年成立并做鲜切花批发和零售生意的阳光花店，1995年开始单独做零售业务。此后随着杭州市花店数量的增多，竞争也越来越激烈。老板吴麟认识到单一的鲜切花零售市场空间有限，想寻找新的发展空间。经过调查，他发现杭州是旅游城市，高档酒店并不比上海逊色，并且相对于零售而言，酒店花艺的利润要高得多，所以就有了做酒店花艺的想法。1997年阳光花店接了第一笔酒店花艺业务———杭州市花中城酒店的花艺布置工作。它不但给花店带来了12万元的营业额，还吸引了不少“上门客”。宁波波特曼酒店原来是用传统东方插花手法进行花艺布置的，但酒店方面对效果不是很满意，于是找到吴麟，想改用西方现代的花艺手法进行设计。吴麟设计了四个系列，其中冬季用玫瑰喷雪，夏季用荷花，春天用跳舞兰，春节用红豆和连翘。这让波特曼酒店非常满意，也让吴麟感觉到了做酒店花艺的信心。如今，酒店花艺布置已占到了阳光花店60%的业务量。
在酒店花艺工程上，吴麟始终保持着自己的特点。第一，酒店花艺包括大厅、餐厅、会议室、各种庆典活动等多个方面，各家酒店的要求也不尽相同，但是吴麟认为酒店花艺的表现手法大致相同，不同之处主要在于花材选择。“人家用不起的我用”，成了吴麟选择花材的标准，他主要使用进口花材进行酒店花艺布置。为此，花店与北京、上海、云南的供货商建立了稳定的业务关系，以保证充足的货源。第二，吴麟认为酒店花艺应给花艺师更多创作的空间，因此如果酒店方面提出的限制太多，吴麟会首先谈出自己的想法，如果得不到认同，有时宁可放弃。但有一类设计，他是一定要更多地听取对方意愿，那就是婚宴花艺。西方现代婚宴设计很推崇纯用白色
花卉，去年吴麟使用白色的马蹄莲和白色洋桔梗做的婚宴花艺设计，收到了非常好的效果。不过，有时他也会照顾一下用红色代表喜庆的传统心理，比如在白底上设计一些红色的蝴蝶兰做点缀等。
做了多年酒店花艺工程，吴麟也在杭州成功地推广了新的花艺消费理念。圆的造型、单一的花卉品种且作品高度不超过30厘米，这种餐桌花设计因既美化了餐桌环境又不阻挡人们互相交流的视线，在杭州的酒店里曾经颇有“人缘”。而吴麟擅长的现代西方式餐桌花艺手法正好与之相对，一般用高脚玻璃瓶做花器，要求是不同花卉品种的组合，这种方式美化桌面环境，但因会对用餐人的视线有阻挡，不太容易讨好。对此，吴麟边选取新鲜的花材，以给人们提供新鲜感，边选取更为“细腰”的花器，尽量减少阻隔。与此同时，他不断在酒店及用餐者中推广现代插花的理念。就这样，经过半年的努力，吴麟的设计被接受了，并且现在已成为杭州餐桌花艺的流行款式。
吴麟
创作的酒店餐桌花。
阳光花店供图
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