配制无土栽培营养液时操作不当常常会出现沉淀现象,有时候沉淀物如同石子一样坚硬,摇一摇有沉淀的营养液会有石子样撞击的响声。
营养液出现沉淀后对栽培的植物来讲,由于营养液的可溶性离子的浓度和比例发生改变,根系处于不合适的营养液环境中,将产生离子或营养失调问题,或是生长减弱,或是出现营养失调症状,因此配制营养液马虎不得。
营养液产生沉淀主要是组成营养液的原子或原子团发生化学反应生成溶度积较小的难溶化合物。在营养液配制过程中,各营养液成分浓度过高,加入顺序有误,搅拌方法不对等都可能导致配制的营养液发生沉淀。
配制不沉淀营养液的方法有多种。最简单的方法是:先在容器里加入要配制的营养液总体积(不是浓缩液)的三分之二左右,分别将各种营养盐慢慢加入,边加边搅拌,如果有沉淀,沉淀的量也不会大,放置几天后会自然溶解成为合适的营养液。
在实践中经常要配制浓缩液,这是为了减少储存设备和储存空间。配制浓缩液的倍数以全部营养液成分都加入后,不会产生沉淀的最大浓缩倍数为极限浓缩倍数。极限浓缩倍数除与化学基因的反应性质有关外,还与化学反应的物理条件有关,如温度、压力等都会影响沉淀的形成,温度较高时化合物的溶度积较大,不易产生沉淀。
配制营养液时各种化合物或肥料的稀释与混合次序是决定营养液是否有沉淀的关键问题。只要加入的顺序正确,一般不会有沉淀。哪些化合物的稀释液先加,哪些后加可以做一个简单实验来证实。按照操作规程先配制各种化合物的稀释液,再取各种各样稀释液按配方的用量以各种次顺混合,边混合边搅拌,其中只要是不沉淀,该营养盐的加入顺序就是正确的。例如有一种营养液(Hoagland)的各种肥料的加入顺序为:①磷酸二氢钾;②硝酸钾;③硝酸钙;5硫酸镁;⑤不加铁盐的微量元素;⑥铁盐(EDTA=钠铁);⑦调节氢离子浓度。在制备贮备液时通常是将大量元素、微量元素和铁盐分开盛装,需要时再配在一起,随配随用。这种方法配制的营养液一般可以避免沉淀的发生。(二)