开栏的话开拓视野，找寻灵感，给业内同仁在做酒店花艺设计时一些启迪———这是“酒店花艺”栏目开设的初衷。从本期开始，本栏目力求选取成功的酒店花艺设计案例，介绍花艺师设计思路、创作技巧及经验心得等。
合肥袭人花店的花艺师王刚认为，现在比较常见的大堂花是花材堆积的“大块头”式，业界俗称它们为“锥形”插花，这种插花太死板。一定要让客户觉得，大堂花也有很多设计的成分，是一件精心创作的作品。接到大堂花业务，一是要弄清楚它有没有特定的背景，比如酒店是否为了迎接某个旅游团或庆祝会议，以便确立作品的主题；二是和客户谈判时，花艺师自己先要避免按照花材计算费用，这样才能引导客户将注意力放在作品的装饰效果上。
杭州悦樱花坊的花艺师陈月英在制作大堂花的技术要点上提出建议。大堂花放置于酒店的公共场所，而且大堂花的体积一般都比较高大，所以首先要注意安全性。其次是色彩的运用，星级酒店一般都是一个季度更换一次大堂花，为的是配合季节的变化，营造一种宾客如归的感觉，所以色彩要应时。第三，还要考虑酒店后续养护工作的难度。五星级酒店的大堂花一般都比较高大，因此作品上半部分可以选择一些仿真花，下半部分选用鲜花或者绿色组合盆栽进行搭配。如果酒店人员不知道如何打理，不妨请他们到自己的花店进行专门培训。
本报记者霍丽洁 孟薇薇
南京维景国际大酒店大堂花直筒、透视的大型架构，利用特殊材料制作而成。主要花材有劳伦丝蝴蝶兰、榆钱串、枯藤等。营造一种高雅的格调。作品高度约4.5米。
浙江世界贸易中心大饭店大堂花以有机玻璃材料制成的双鱼造型为架构，内置灯泡，点亮时鱼身成黄色。主要花材有跳舞兰、向日葵、秋葵、咖啡掌、常春藤，表达了秋收的寓意。作品高度约4米。
陈月英文/图
合肥索菲特·明珠大酒店大堂花利用剑叶挺拔的线条直立插作，金鱼草隐藏其间，时隐时现，额外增加花材的实际分量，红掌螺旋固定于底部，很好地把剑叶和金鱼草的直立走势聚积，产生视觉稳定感和视觉焦点的作用。最后加入一些交叉线条，提升空间占有率，从而产生适合大空间陈设的效果。
王刚文/图
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