杨梅为杨梅科杨梅属常绿乔木,主要分布我国江苏南部、浙江、台湾、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、云南、四川、贵州等省(区),日本、朝鲜、菲律宾有分布。为著名鲜果,在我国栽培利用有2100 多年历史,长沙马王堆一号西汉墓出土的果品中就有杨梅。浙江和湖南为杨梅的主产区,有许多优良品种。 树种特性 杨梅树高15米,胸径可达1米(湖南靖州),雌雄异株。雄花序穗状,雌花序单生叶腋。核果球状,直径1至1.5厘米,栽培品种可达3厘米,有乳头状突起,鲜果多汁液,成熟时有洋红、紫红和白色等多种颜色。4月开花,6至7月果熟。喜温暖湿润气候,不耐寒,耐阴,不耐强烈日照。深根性树种,具有根瘤菌,固氮能力强,在土层肥沃深厚,排水良好,pH值5.2左右的酸性沙壤土生长最好,土质瘠薄或轻碱性土壤也能生长。枝叶浓绿,树姿优美,鲜果红艳,为优良的果用兼园林 观赏树。 市场分析 杨梅作为城市绿化树种是近几年的事,苗木生产起步较晚,目前市场上销售的多为截干培植的大规格苗木。主产区在浙江和湖南两省,2004 至2005 年春,市场销售干径8、10、18、20、30、40、50厘米截干培植树约30万株,其每株售价分别为450、650 、850 、1100 、2800 、5000 、9000 元,以干径18至20厘米截干培植树需求量最大,湖南市场已脱销。浙江培育的小规格嫁接苗及实生苗亦有一定销量,高1.5、2.0 、2.5 米嫁接苗木每株售价分别为50、80、100 元。据业内人士分析,近3至5年内,由于绿化工程需要干径8厘米以上的大苗,小规格苗木市场需求量不大,不宜扩大小苗生产规模。大规格苗木主要采挖果用人工林和野生树,杨梅果用期一般为40至50年,观赏期可达200年以上,最近浙江和湖南杨梅主产区在大力发展果用林时,有相当一批已过盛果期的林分需要更新,因此大树市场货源相对充足,生产单位应抓紧契机,立足于优质截干培植树的生产。但从长远的苗木产业可持续发展角度出发,亦可适当生产供城市绿化的中小规格苗木,以满足市场对多种规格苗木的需求。 栽培要点 以观叶为主的苗木,可播种繁殖,采种后浸水6至7天搓去果肉,再用5%的盐水浸种12至14天后即播,否则发芽率极低。以观果为主的苗木,需嫁接繁殖,嫁接最佳时间在4月上旬,采集结果多、品质优良、生长健壮母树的2至3年生老熟枝为接穗,用2年生且移植过一次的实生苗作砧木。接穗长12厘米,上端留一节,下端齐节剪去,用切接法或劈接法均可。接后用塑料薄膜包扎,外套保湿膜袋,一个月左右接穗可萌芽,注意随时摘除砧木萌芽,促其新梢生长。接后两年出圃移栽,以利大苗侧须根生长,提高成活率。绿化工程需丛植杨梅时,要注意雌雄株比例,一般为10株雌配1株雄,以保证雌株正常结果。
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