百合价格大跌,显然是供大于求造成的。而造成这种局面的原因一是由于种球进口量过大,二是由于花农下种的时间过于集中。
据了解,种球公司确定下一年度的进货量主要依据上一年度的种球销售情况,而花农选择下种的时间和数量也是根据上一年度同期切花价格的走势。近几年,百合种球的进口量一直在呈上升趋势,2004年种球销售形势看好,种球进口商在2005年自然加大了进口量。而2004年8月下种的百合,当年年底的销售均价是70元/扎,这批花农都赚了钱。于是2005年的七八月又成了集中下种的时间。
据悉,2005年8月,沈阳地区百合种球销售量突破450万粒,与2004年同期的150万粒相比,增长了3倍。
2005年,凌源花卉市场种球销售量1500多万粒,比上一年增长了1倍,下种时间也集中在7、8、9月份,这段时间的下种量约占全年下种量的80%。云南百合产花高峰在冬春两季,下种期主要集中7月至9月。
此外,去年百合种球价格大幅上涨也误导了一部分花农。凌源市蓝星花卉有限公司总经理于上介绍,去年进口种球价格比前年有大幅上涨。2004年8月,14厘米至16厘米的‘西伯利亚’种球价格约为2.6元/粒,2005年同期,每粒价格上涨近两元。有人以为种球价格高了,种植小户会少一些,花价也能更高,没想到种的人会更多。
近年来,随着生产技术的提高,市场上二茬花的量也在逐年增加,据了解,在北方地区,二茬花的产花率已经能达到70%至80%,三茬花也能达到40%至50%,其上市量非常大。但二茬花却往往会被人们忽视,可二茬花对百合市场价格造成的影响却很大。
百合消费在扩大
增幅不如生产大 种球进口商赔了,花农赔了,一路看涨的百合现在看来似乎让人有点不知所措。难道百合切花消费市场也不行了吗?其实不然,据记者调查,近几年百合切花消费市场总体看来一直呈上升趋势。
记者在沈阳最大的鲜切花批发市场富莱美花卉市场了解到,近年来,沈阳的百合消费量稳定增长,年增幅在15%左右。市场负责人江培宽说,在东北地区,百合的婚礼用花占总消费量的10%左右,与2005年相比,今年增长了一倍。广州新基园艺公司总经理李寿军和
广州岭南花卉市场芊卉公司黄经理对百合切花销售市场也持乐观态度。李寿军说,自前年起,同一时期百合用量年年增多,主要是新的消费群在增加。芊卉的黄经理也说,近几年销量在以10%左右的幅度增加,并且主要是家庭日常用花增多了。夏天是销售淡季,广州当地和销往外地的百合一般是每天1万多扎,而在春节前后,日销售量在4万至5万扎,有时还更多。除了过年10来天好卖且价格特别好外,一般到农历3月前销量一直都比较好,因为春节期间人们的消费相对比较集中,又逢“妇女节”等节日,加上广州办喜事、店面开张等喜欢挑日子,好日子也多集中在春季,这些都拉动了春季百合的消费。
在上海,百合的消费量也是逐年上涨。上海向日葵花坊的陈浩介绍,上海花店销售的百合等鲜切花大都是市民自用,与去年相比,今年他们花坊的百合销售量增长了30%左右,旺季时,每天销售量有10扎,淡季只有两三扎。
百合市场流行的还是传统老品种,比如白色的‘西伯利亚’,粉色的‘索蚌’、‘梯伯’等。各地除上海、广州还能接受个别红、黄色新品种百合外,其他各城市都相差不多。
既然百合的消费市场一直在呈上升趋势,那么种百合为什么会赔钱呢?在上海从事鲜切花批发的刘先生一语道破,因为市场总体需求量有限,相对百合产量的成倍增加,消费数量的增加太缓慢了。
凌源花市众多的百合摊主等待购买者。黄正秉摄
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